生姜进窖可不是万事大吉啊！“入窖万斤姜，出来一堆泥”的传说肯定不是空穴来风。根据往年经验，大姜在贮藏期间病虫害较多，如果得不到及时防治，将会造成不小的损失。所以，咱们要多留心！
一、第一要命的——姜瘟！
姜瘟光是听到名字是不是就有点儿害怕了，它可是生姜贮藏中第一要命的病害，一旦条件适宜，就开始传染蔓延。患病的姜块灰暗无光泽，切开有黑心或黑形，颜色越深，病情越重。
想要预防姜瘟的话，可以把挖出来的姜先轻微晾晒，杀杀菌，晾干表皮，也让鲜姜多蒸发掉一些水分，以防因水分过多发热腐烂。入窖前严格剔除病姜。贮藏期间，应随时检查，发现病姜及时清理，以免传染。
二、霉菌病也很厉害！
您要是在窖姜表皮上发现了一层黑斑块或烂皮，可就要提防霉菌病了！霉菌病在块茎受伤、环境适宜的情况下特别容易发生。随着病情的发展，白霉菌和黑霉菌还会逐渐地向块茎内渗透。
最好的办法就是提前搞好贮藏窖的消毒。目前常用的消毒方法是烟熏和窖内撒施一定量的生石灰两种方法，简单易行，效果都很好。
三、异型眼蕈蚊？！别吓我啊！！！
眼蕈蚊是生姜贮藏期间的主要虫害。您挖姜的时候忙得脚打后脑勺，没白没黑、顾头顾不了腚，异型眼蕈蚊就悄悄地潜伏进去了！
井窖的条件多好啊！不冷不热正合适！不缺吃不愁喝，没事就生孩子呗！小崽子嘴壮，最爱咬姜块——姜烂了，还咋卖？
有啥好办法？
第一条基本上是废话——最有效最要紧的废话：您挖姜的时候，看见受到异型眼蕈蚊祸害过的姜，那一片的姜就别入窖了，便宜卖了就算了！
再就是第二句废话——提前做好井窖的清洁和喷洒消毒工作。
第三条还比较好办：注意姜块的入窖排列方式，一层姜一层细沙——沙子要跟存姜专用药拌匀。
第四条也很要紧啊！要封死窖口、通风口，别让虫子飞进去下崽。
四、水分和温度要留心！
鲜姜回茬圆头会产生水分、散发热量，给病菌【欧式杆菌，霉菌等】滋生提供了温床，一不小心，咱的姜可就要长毛了！
要是咱的窖设计的只能存五万斤，咱的姜收成好，一下子收了六万多，咱会再挖姜窖吗？
不会吧？凑凑合合往里边堆吧！
那么，捂着了！热气潮气排不出来，窖里边温度湿度偏高，咱再懒得管——虫啊病啊都来了，那就烂去吧！
千言万语归结成一句贴心话——
请您千万长点心，勤快点，看好咱家的姜！让咱辛辛苦苦多半年的收成能多卖俩钱，给老婆孩子过年买点好吃的好穿的，高高兴兴再种下一茬的姜！
来源：中姜网