夏季健脾养胃汤
夏季是最易损伤脾胃的季节，但又是养脾胃的好时节，脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主。
干姜党参鸡汤
材料：干姜10克、党参30克、白术30克、炙甘草10克、鸡1只。
做法：鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净。将鸡、党参、白术、干姜、炙甘草放入炖锅内，加入足量清水，先用中等火力烧开，汤沸后15分钟，改文火慢煲约1小时左右。关火前加盐调味，即可吃肉喝汤。
功效：温补脾阳。
适合人群：脾胃虚寒者。
鸡肉：味甘，性温，温中补脾，益气养血，补肾益精。
白术：健脾燥湿。
炙甘草：健脾、调和诸药。
干姜：可以振奋脾阳，温运中焦，祛散寒邪；党参补气健脾。
干姜味辛气温，专门入脾胃，温补脾土，干姜是专门温运中土最好的一味药。干姜性守不走，能令外不敢入，内不敢出，重在一个“守”字。
生姜功在散动，以走为长，擅于祛风散寒、发汗解表、和胃止呕