走进科技馆：透明的水 不透明的性质

水在人类生活中无处不在，地位无法取代。走进武汉科技馆水展厅分解水分子展项，为你解密水分子。展项由多个玻璃管组成，在上面的玻璃管顶端放置一个黄色的乒乓球。按下按钮，玻璃管中的水中迅速产生很多气泡并逐渐上升，顶起黄色乒乓球。

事实上，这是因为水发生了化学反应。当按下按钮后，使水电解为氢气和氧气，氢氧混合物达到一定浓度时，发生轻微爆破，游客会看到顶部的乒乓球飞升起来。水的化学反应几乎每时每刻都在发生，在我们周围，包括在我们体内。而对于一个分子来说，如果它是有知觉的话，我们的世界看起来就会是静止的。

人类在探究组成水的元素时发现，水分子由一个氧原子和两个氢原子(H2O)组成，水覆盖了地球表面的71%，占人体的60%。水分解是一种使用非常高的温度将水分子分解成氢和氧的热化学过程。

研究发现，由分子构成的物质在发生物理变化时，物质的分子本身没有变化。由分子构成的物质在发生化学变化时，它的分子起了变化，变成了别的物质的分子。可见，分子是保持物质化学性质的最小粒子。

水，透明而无法抓住，而同样透明的液体，却有可能是千差万别的物质，只有去分解它，测试它，才能真正的认识它。

来源：武汉科技报

记者：任文 盛甜 肖凯

编辑：赵赵

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