很多人都知道，人在30岁之后体力精力会慢慢进入衰退期。但大脑衰老的年龄，比你想象中还要早。根据《衰老神经生物学》发表的最新研究成果，美国科学家发现，大脑的功能在你22岁时达到巅峰，27岁就开始走下坡路了。所以，补脑这件事要及早开始，你不妨多吃下面这3种食物。
1. 核桃。核桃是著名的补脑食物，如果中医的“以形补形”理论不那么让你信服，那么现代医学能给出确切证据。核桃中的不饱和脂肪酸含量特别高。这种物质，能给大脑提供亚油酸、亚麻酸等营养物质，从而保证大脑的功能。更重要的是，核桃还富含磷脂，磷脂被身体吸收后能让大脑神经活跃，缓解神经紧张，帮大脑消除疲劳，让你拥有良好的记忆力与注意力。
2. 大葱大蒜。你可能想不到，大葱大蒜能让大脑保持更灵活、活跃的状态。这主要归功于它们所含的“前列腺A”，这种物质能够让小血管舒张，让血液循环加快，从而让大脑功能更活跃。而且，大葱大蒜中的“蒜胺”，能像维生素B1一样帮助葡萄糖发挥作用。而葡萄糖正是大脑的主要能量来源，所以，适当吃点葱蒜，有助于大脑更好地利用能量。
3. 豆制品。豆制品所含的营养是非常丰富的，除了含有优质植物蛋白外，还有必需氨基酸，这对于保证大脑功能是必不可缺的。此外，大豆富含卵磷脂以及亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，所以也能像核桃一样增强大脑功能。
以上这3种食物对于我们的大脑健康有很多好处，经常吃，有利于避免大脑快速衰退，但是日常生活中，还有一些食物对我们的大脑健康会起到破坏的作用，比如下面这3种：
1、酒精
酒精会导致身体里维生素B1缺失，如果你经常喝酒，更容易出现大脑萎缩的情况。
2、高糖饮料
高糖饮料特别是碳酸饮料，不仅毫无营养，还容易引发身体炎症，更容易让你患上糖尿病和老年痴呆。
3、反式脂肪食物
这类食物包含炸薯条、薯片、烘焙食物等食物，由于它们含有氢化油，经常吃这些食物也会破坏你的认真能力。
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