鱼是中国餐桌最常见的食材之一，在每个孩子心里：世界上最好吃的鱼就是我妈妈做的鱼。
然而作为中式餐桌的常客，被鱼刺卡住喉咙的时刻，相信每个人也都经历过，但不是每个人的处理方法都是正确的。
之前就有一位医生朋友跟我聊起过一件关于鱼刺卡喉的病例：
前几天朋友值夜班，有个年轻的女孩子来看病，说自己两天前不小心吞下了一根鱼刺。一开始只是咽口水的时候疼，她以为嗓子被鱼刺划破了，并没有在意，但是过了两天，疼痛都没有缓解，并且越来越厉害，发展到前胸也开始疼，于是才来的医院。
朋友便问道：“当时为什么不马上来医院啊，怎么拖到现在才来？”
女孩说：“家里人跟我说了偏方，喝了醋以后，再吃了馒头使劲往下咽，就能好。”
听了以后，柚子默默地叹了口气——又是一个被偏方误导的人。
给女孩拍了CT以后，果不其然她的食管里仍然留有鱼刺。因为鱼刺在食管里已经待了两天了，再加上不恰当的治疗方法，鱼刺周围的食管有些肿胀，而且出现了轻微的炎症。第二天一早，朋友抓紧时间做了内镜下的异物取出术，输了几天液以后，女孩便痊愈出院了。
朋友说：还好女孩就医及时，不然那根小小的鱼刺就能要了她的命。
我深以为然，现在许多人都对鱼刺卡喉这件事不上心，觉得熬一熬用个“土方法”就能治好，殊不知他是在拿自己小命开玩笑，网上那些被鱼刺卡喉身亡的新闻，就是最好的证明。
其实不仅仅是鱼刺爱卡喉咙，什么硬币啊 各种骨头啊 枣核啊，纽扣啊 口哨啊 笔帽啊，都有可能卡在喉咙里，相对来说 鱼刺是最常见的，那么
鱼刺一般卡在哪里？
俗话说：如鲠在喉，不吐不快。而鱼刺卡的位置，将决定最终它被取出的方式。医生表示，人体食管有三个狭窄处：
“第一狭窄处”——食道入口处。鱼刺卡在这里时，食道附近会疼痛，引起的是吞咽困难；
“第二狭窄处”——大概是在入口后7厘米左右。这是最危险的地方。因为这里的食管外贴着主动脉弓，一旦鱼刺刺破食道壁，就可能造成致命性大出血；
“第三狭窄处”——食管出口。这时出现问题相对较少。
鱼刺卡喉常见的错误示范
先来说说江湖传闻的各种错误示范~
错误示范1：大口吞饭进肚法
吞，最要不得！
江湖传闻鱼刺卡喉后大口吞饭吞菜吞馒头，好了，一口饭下去，原来在咽喉的刺，就到喉咙了，再一口菜，就到食道了。
你们最爱的科普网红曾经因为卡刺，吞过一电饭煲米饭，最后还是到医院才取出那根刺，同时光荣的撑伤，从耳鼻喉科出来后，直接去了消化科！
错误示范2： 大口喝水下咽法
江湖传闻大口喝水可以把鱼刺送进肚子。但是啊各位，你们有没有想过大口喝水就和吞饭一样，剧烈的吞咽动作只可能会把原本位置很浅的刺推到更深处。
错误示范3：大口喝醋软化法
江湖传闻鱼刺成分是钙，醋能与钙发生反应，鱼刺遇醋会软化。
那么请问吃醋溜鱼、酸菜鱼、糖醋鱼和西湖醋鱼时，鱼都是骨软身柔吗？
错误示范4：橙皮口服化解法
江湖传闻……我怎么知道居然会有人相信吃橙皮可以软化鱼刺，大概是相信和醋一样的功能吧！
以上是江湖传闻的各种错误应对吃鱼卡刺的方法（麻烦各位不要随意模仿），这些错误的处理方法轻则影响我们的日常生活，重则会危及生命。
如何发现宝宝被卡?
鱼刺卡在咽喉部时，会感受到咽喉部刺痛感，或者是明显的异物感；有时候，鱼刺会刺激咽部黏膜，引起局部充血、水肿，导致剧烈咳嗽或者喉痉挛，以及声音沙哑、喉咙痛疼等症状，严重时可能出现呼吸困难。
3岁以上：一般就可以清楚表达，比如，会指着某个特定部位说“疼痛或是不舒服”。
3岁以下：尤其是不会说话的孩子，可能会出现哭闹、咳嗽、不想进食，口水外流等症状。
鱼刺卡喉的正确处理方法
孩子版
1. 安抚孩子情绪，让孩子减少吞咽动作，避免孩子因哭闹、吞咽而导致鱼刺扎得更深；
2. 估计一下卡喉的鱼刺有多大；
3.选择去有耳鼻喉科的综合性医院或儿科医院，挂急诊。
温馨插嘴：孩子口水流不停是明显的鱼刺卡喉症状，一定第一时间去医院。
如果因为条件限制或者其它原因不能马上到医院取出，家长可以尝试采用以下方式：
1.让孩子低头并咳嗽，看是否能将鱼刺咳出；
2.用汤匙压住舌头的前半部；
3.在亮光下仔细观察舌根部、扁桃体等部位；
4.如果能看到鱼刺，可用镊子夹出；不行，则等待到医院取出，不要轻易采取其他方式。
注意，以上方式不建议年龄段较小，难以控制的孩子使用。
成人版
1.试试咳嗽
解放军总医院第一附属医院急救专家何忠杰的小窍门是：发现刺卡了，赶紧用力咳嗽，如不见效再用手指抠一下喉咙，产生恶心呕吐感，通过呕吐把鱼刺冲出来。
2.擦拭上颚
还可以用纱布、薄棉布裹住食指，擦拭上腭，将鱼刺取出。
3.请人帮忙取出
请人用汤匙或牙刷柄压住舌头的前部，在亮光处仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。
4.寻求医生帮助
如果没有发现鱼刺，这就说明鱼刺的位置较深，拔出有困难。或者，看到了鱼刺，但非常粗大，扎的很严实，这些情况，就不要乱拔，避免发生新的创伤。
一定要到医院请专业医生诊治，这也是异物刺伤时最恰当的处理方法。
寻求医生帮助，使用专业的器具，在消毒抗菌的环境中尽快取出鱼刺。
如在口咽部可以不用麻药，直接用镊子夹出。
位置较深直视下看不到的，可以喷局麻药，在间接喉镜或纤维喉镜下取出。
若还看不到，很可能鱼刺已经进入食道，此时就可能要做食道镜检查了。
如果鱼刺卡喉的时间过久，咽喉、食道已经红肿溃烂，要等先治疗消炎消肿后再取出鱼刺。
预防才是最重要的
1、吃鱼时尽量避免说说笑笑
说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。
2、吃鱼时一定不要转动脖子
在我们转动脖子的时候，鱼刺很有可能因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定不要乱动哦。
3、细嚼慢咽，吐出鱼刺
不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽（没人抢，为什么不呢？）感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？
总之，无论什么时候，遇到鱼刺卡喉咙都不要粗心大意，也不要自己尝试那些土方法，小刺可以考虑自己处理，大刺还得上医院看看哦。