蜂蜜柚子茶做法
柚子〡1个
蜂蜜 | 500g
冰糖 | 150g
食用盐 | 适量
清水 | 2碗
1.准备好所有的食材，柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。
2.用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
3.把柚子皮切成细丝。
4.放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。
5.柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。
6.锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。
7.大火煮10分钟柚子皮。
8.倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。
9.做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。
10.喝得时候，舀出两勺，冲水即可。
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