古武阳，今彭山。
不老之地，这儿是“中国长寿之乡”
这儿是长寿之星彭祖的生息地
也是晋朝汉中太守李密的故里
大家伙儿喜欢称这儿为
“大彭山”，或者“寿乡”
五湖四海、彭祖山、江口古镇
农业嘉年华、凤鸣花谷
......
好耍的地方数都数不赢
冰粉、肥肠、卤憨憨儿
漂汤、河鱼、葡萄er
......
彭山美食也是巴适得板
来了这儿，口水都要多流几斤
那么，彭山美食在你心中是什么概念？
是城里大大小小的火锅中餐
还是大彭山的漂汤
是大学街头巷尾飘香的小吃
还是别具一格的西餐
......
看到这些彭山美食有没有流口水
俗话说，秋冬好藏肉
何况，对于一个吃货来说
没有什么，能够阻挡我们寻找美食的步伐
所以
独胖胖，不如众胖胖
今天，小编要给大伙儿分享一条刺激消息给你们
就在昨天（11月28日）
在彭山区委组织部指导下
由彭山区商务局主办的彭山首届
“寿乡名厨”评选活动成功举办啦
来自彭山各大餐饮名店的14名大厨参与角逐
各位大厨纷纷展露绝技
为什么要举办呢？
当然是为了提升咱彭山城市餐饮品牌形象
传承彭山的美食文化
还有提升彭山餐饮的知名度啦！
首届“寿乡名厨”评选活动，遴选出了15名“寿乡名厨”培育对象。组织15名培育对象到成都、眉山等市知名餐饮企业学习品鉴当地特色菜品及其烹饪工艺。
今年10月，“寿乡名厨“培育对象到到川菜博物馆考察
每名培育对象选聘了一名知名烹饪师作为指导老师，最终每人研发出具有彭山特色的新菜品。
所以参赛的这些厨师
都是经过层层筛选和磨练的哦
在咱们彭山餐饮界也算得上数一数二的啦
评选当天可是非常热闹
小编现场看到了各种各样颜值爆棚的美食
一起到现场看看吧~
01
第一环节 自创菜品展示
各参赛厨师自行选定菜品，通过由区餐饮行业协会邀请的市级烹饪专家组成的评委团对其营养、色泽、香气、味感、形态、创新各方面进行品鉴，得出分数。
02
第二环节 规定菜品展示
评委品鉴规定菜品
03
第三环节 评委点评打分
评委们进行紧张的打分
话不多说没直接上图吧
潘荣记甜皮鸭
半瓶酒饭店 红烧肉
醉不翁酒楼 年年有余
松鹤延年 醉不翁酒楼
半瓶酒饭店 手撕鸡
前程似锦冷盘 紫恒庄园
群英荟萃 友源饭庄
龙腾飞跃 川西坝子
养生熊掌豆腐 寿乡人酒家
看完这些图片
是不是忍不住吞口水啦
每一道菜都非常有特色呢
色、香、味一应俱全
最终评选出了5名“寿乡名厨”
1个“最佳组织奖”、9个“最佳参与奖”
都是哪些呢？一起来看看~
寿乡名厨
陈长波（半瓶酒饭店）
潘蓉（潘荣记甜皮鸭）
杨昌海（紫恒庄园）
何进（友源饭庄）
曾胜浩（醉不翁酒楼）
最佳组织奖
寿乡人酒家
最佳参与奖
蓬莱屋休闲庄
福一大酒店
土豆花庄
乡巴佬餐馆
高朋园林酒店
寿乡人酒家
新农庄
高朋园林酒店
川西坝子
5名“寿乡名厨”有你认识的不？
你心目中的寿乡名厨是哪一位呢？
快来为他投个票吧！
（投票截止时间：2019年12月03日 00:00）
彭山
一座美丽的、有温度的小城
这里好吃好耍稀奇的地方还有很多
大家可以慢慢去发现了解
当然，若是发现什么新鲜、好玩的
千万别忘了分享给小编~