大牌连锁餐厅卷起降价潮,结果是从顾客身上薅羊毛 | 大胆开麦

2024-07-10   VISTA看天下

你好,这里是Vista看天下【大胆开麦】栏目的第338个互动话题。

我知道你有很多话,憋了很久了。

但是在这里,不怕杠精的无理对线,反正也对不了线;

也不需要互联网发言的“求生欲”,你只管有理有据地说点实话。

本期话题:套餐、打折、会员卡,你会为餐饮业的降价买单吗?

不知道大家有没有注意到,一些知名的网红餐饮品牌,陆续降了身价。

@鹿视记

这年头,餐厅们的日子不好过。

生活所迫,越来越多的餐饮企业开始各显神通,掀起一波“降价热潮”。

这边,杯均30的星巴克推出“打工星人卡”,工作日制定食品饮品统统七折。

另一边,一向以“高端”自称的和府捞面宣布全线产品价格下调约30%,主推的招牌产品价格控制在16至30元之间。同时还折腾出了不到20元的馄饨系列、不到30元的砂锅饭。

而披萨大王必胜客,更是有丝分裂出一个全新品牌“Pizza Hut Wow”,主打“高品质性价比”,菜品价格大幅下调,其中面饭类售价低至15元起,饮料低至6元起

此外,呷哺呷哺、楠火锅、海底捞等火锅品牌,西贝、乡村基等中餐品牌,也都相继下调菜品价格,让利消费者。

对此,不少食客们表示:你们打架就好,不用管我的钱包。

但有些网友也表达了自己的担忧:降价后,菜品饭量会不会变相减少?做法和用料上会不会悄悄打了折扣?会不会是消费陷阱把人骗进去杀?

也有人吐槽,一些餐厅降价门槛太高,吃顿饭犹如参与解密游戏,列表计算、阅读理解、甚至侦察技巧都得样样精通。

有网友刚买了一家火锅店的优惠券,周末去就发现餐厅暂停营业;有网友花好几百元买了代金券,却被告之要分多次使用还不能退款;还有细心的网友发现蔬菜拼盘少了一圈,拉面少了三分之一,连装饮料的杯子也变小了。

@茸茸

这些担忧与吐槽都不是空穴来风。从长期看,餐饮业只有保持品质与价格的平衡,才能让买卖双方都觉得自己“赚到了”。

你去过这些餐饮品牌吗,口味、服务体验如何?

降价后,你有感受到菜品服务和过往存在差异吗?

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