甲流高发期，建议大家：少吃发物，多吃这3菜，强免疫，抗流感

1：绿色蔬菜

绿色蔬菜富含叶绿素、维生素和矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种作用，有助于增强人体免疫力。例如，青菜、芹菜、菠菜等都是不错的选择。

芹菜炒百合

准备食材：芹菜、百合、葱、蒜、核桃油、盐、蚝油。

芹菜处理干净洗净控水。百合处理干净冲洗干净。芹菜去除筋络。打斜刀切片装盘。百合沥干水分备用。葱和蒜切碎备用。

锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。加入芹菜翻炒均匀。加入百合继续翻炒。淋入蚝油增鲜。

出锅加盐调味即可。

2：蘑菇

蘑菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗肿瘤、抗炎等多种功效。蘑菇还含有丰富的多糖物质，能够刺激人体免疫系统的活性，增强抵抗力。

炸平菇

准备食材：平菇、面粉、玉米淀粉、盐、五香粉、孜然粉、油。

平菇撕成小朵，清水浸泡十分钟。

面粉、玉米淀粉加入一勺盐、五香粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。加入适量清水，搅拌均匀，筷子提起能呈流线型。裹上一层面糊。

起锅烧油，五成油温下锅炸。中小火慢炸，炸至表面金黄即可。捞出控油，吸油纸吸下油最好。

可以撒上烧烤料、孜然或辣椒粉。

3：红薯

红薯是一种营养丰富的粗粮，富含淀粉、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血压等多种作用。红薯中的纤维素还能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘。

红薯粥

准备食材：大米、红薯、水。

大米洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水。

将半个红薯，去皮，清洗干净，切成小丁。

将切好的红薯丁，放入电饭煲中，盖上盖子，按下煮饭模式。

15分钟左右，看一下大米和红薯丁是否熟透，如果没有，继续煮至二者完全熟透，按下保温模式，焖一小会儿，然后盛出。

除了以上三种菜外，甲流高发期，我们还应该注意饮食的多样化，多吃水果、蔬菜、全谷类、低脂肪食品等营养丰富的食物。同时，要尽量避免过多摄入高糖、高盐、高脂肪的食品。此外，多喝水也有助于保持身体的水分平衡，促进新陈代谢，有助于排出体内的毒素和废物。

总之，甲流高发期，我们要注意饮食的健康和营养的均衡。少吃“发物”，多吃具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用的食物，以增强身体免疫力，抵抗流感病毒的侵袭。

同时，保持良好的生活习惯和心态也是非常重要的。充足的睡眠、适当的运动和愉悦的心情都能够有助于提高身体的抵抗力，减少感染流感的概率。

我们生活在一个复杂多变的世界中，面临着种种挑战和困难。但是，只要我们坚守内心的信念和梦想，就一定能够克服一切困难，实现自己的价值。成功不是一蹴而就的，需要坚持不懈的努力。只有经过风雨的洗礼，才能看到彩虹的美丽。让我们勇往直前，追求自己的理想和目标，为自己的人生书写一个精彩的故事。加油，陌生人……