“阳光、沙滩、白浪、仙人掌,还有一位老船长……”每次听到《外婆家的澎湖湾》,就会向往起宁静淳朴的海边生活。
提起海南,大家总会想起度假胜地的三亚,但在海南的西部,还藏着更为原始,更为纯粹的海滨小城。
它就像歌谣中的澎湖湾那样,没有椰林缀斜阳,只是一片海蓝蓝。
这里没有喧嚣的人群,只有辽阔的沙滩;
没有成排的躺椅,只有觅食的飞鸟;
没有来往的游艇,只有码头的渔船,忙碌的渔民,守候着最自然的海上烟火气。
这里有着海南最绵长的海岸线,人少清净,闲适自在。
空无一人的沙滩,澄澈剔透的海水,你可以沿着海岸线慢慢地走,一人承包下整片的纯净海滩。
这里有着极为罕见的火山海岸,足以令人惊叹。
一半是赤红的火山涯壁,一半是湛蓝的浪涛翻涌,还有长满仙人掌的海岸,那是不输于巴厘岛的原始风情。
这里有着千年的悠悠古韵,连苏东坡都流连忘返。
它是海南最早建制的地区之一,海风吹过了2000多年的悠悠岁月,苏东坡也曾来此居住,留下了“我本儋耳人,寄生西蜀州”的感慨。
这里有着葱茏的法式庄园,仿佛闯入宫崎骏的夏天。
丛丛簇簇的林木花海,层层叠叠的弯曲梯田,还有一栋栋小巧的草屋,随手一拍都是清新大片。
论起美食,它也毫不逊色,单单是花样繁多的早餐小吃,就勾得《早餐中国》也前来打卡。
太多原始自然的海滨风光,在这片土地上肆意地流淌着。无人的海岛,唯有船只才能抵达, 晚归的渔船,承载着与海相依的千年岁月。
这里就是小众原始的儋州,自海口搭乘高铁1h可达,距三亚约2h高铁,旅行在三亚,生活在儋州,它才藏着海南的真生活!
一半海水,一半火山
不输巴厘岛的原始纯净
儋州,宛如是海南被遗忘太久的那方角落。
这里藏着原始野生的海崖,也藏着淳朴宁静的海边时光,你可以慢慢地走,慢慢地逛,慢慢地去寻觅大海最初的模样。
/ 火山海岸地质公园 /
百万年前,炙热的火山岩浆与冰凉的海水浪涛,在这里碰撞交汇,于是就留下了儋州峨蔓镇的火山海岸地质公园。
一半是火山,一半是大海,当你登上悬崖之间,身旁是大片大片的火山巨石,明艳得仿佛天际晚霞,脚下是层层叠叠的翻涌浪花,一波又一波卷上岸来。
岩石的火红,沙滩的洁白,海水的湛蓝,是完全不输于巴厘岛的原始风情!
不止有火山海水的奇观,连陆地上的植物也足够独特。
环绕着火山石的,是一丛丛的海边仙人掌,开着淡黄色的小花,结着毛扎扎的果实,更添了几分热带的气息,原始风情与勃勃生机就交织在了一起。
不远处,还有一片龙井沙滩,细腻的沙滩上散落着细碎的火山岩石,辽阔的海面上飘浮着几艘远去的渔船。
吹着海风,踩着沙滩,一路捡着奇形怪状的岩石,不时还会偶遇三五只小螃蟹,或许这就是属于海边的快乐!
/ 龙门激浪 /
龙门激浪,是火山海岸地质公园内最为出名的景观,有人说,那里藏着儋州最狂野,最迷人的海。
这里的岸边,不是柔软的沙滩,而是嶙峋的怪石。一块块高高耸立的岸石,就沿着山势绵延起伏,宛如构起了一段海边的巨石长城。
所以,当北风吹起,一卷卷浪涛拍打着巨石,就会发出声势浩大的海浪声,如鸣战鼓,震耳欲聋,仿佛山与海的激荡碰撞。
但平日里,这片海却是那样的宁静,那么的辽阔。
你可以安坐在巨石之上,听着浪涛,望着海面,不禁就会生出“东临碣石,以观沧海”的壮阔与豪情。
你也可以钻进火山涯壁的洞口,更贴近地去拥抱这片海,分分钟还能拍出空旷无人的大片既视感。
待到日落时分,你可以爬上某块巨石,等一场海边日落,看夕阳余晖一点点染红海面,看水波泛起细碎的金色光点,天地间就只余下温柔和浪漫。
/ 邻昌礁 /
半个月淹没于海底,半个月露出于水面,邻昌礁是一座可遇不可求的无人岛屿,就连当地人都称它为“海南小西沙”。
这是一方只有乘船才能抵达的秘境之地,拥有着最静谧最空灵的海,也是无数人心目中的“海南最美无人岛”。
当海潮缓缓褪去,摇着船登上小岛,你一定会为这座小岛而倾倒。
金黄的沙滩,弯弯曲曲地延伸在海天之间,你可以一路走向大海的中央;嶙峋的岛礁,高高低低地耸立在海水之上,你可以踩着礁石踏过朵朵浪花。
大海实在太过偏爱这里,留下了无数馈赠,让它成为了无数赶海爱好者的“拾宝天堂”。
迎着海风,追着浪花,赤脚踩上微凉的海滩,抓螃蟹,捡海星,捞鱼虾,甚至还能找到海参,仿佛一下子寻回了童年时简单的快乐。
/ 光村银滩 /
来过光村银滩,就会发现大海不止可以是海风椰林,还可以是一望无垠的海岸,低飞觅食的海鸟和四处横行的小蟹。
踩着洁白细软的沙滩,轻轻柔柔的海水会涌过脚尖,呼呼作响的海风会拂过耳畔,而你可以承包下一整片沙滩。
这里的人很少,但小螃蟹很多,几乎沙滩上的每一个洞穴都有着原住民。
/ 海花岛 /
耗资1600亿,这是全球最大的花型人工岛,被网友们称赞为“中国小迪拜”。
在这里,能一次打卡到无数种异国风情,可以漫步“巴黎皇宫”、可以闲逛“日本皇城”、可以走进“荷兰庄园”的浪漫、还可以游览“丹麦小镇”的梦幻……
逛完了异国街巷,还可以去走走徽州建筑一条街,去穿梭唐风宫殿,去看一场傍晚时分的灯光秀……
逛一次岛,就仿佛环游了世界,一路逛吃,一路拍照,简直是度假感十足。
悠悠古韵,静谧渔村
连苏东坡都偏爱的小城
不止有绝美的海滨风光,更有着2000多年的悠久历史。
苏东坡也曾居住于此,写下了“我本儋耳人,寄生西蜀州”的诗句,儋耳也就是儋州,它是海南最古老的城市,海风吹拂着无数的岁月。
/ 千年盐田 /
自古时起,儋州人民便与海相依,守着一方千年古盐田,在一汪汪水洼间,默默传承着古老的制盐技艺。
这里也是我国最早日晒的制盐点,别的地方大多是“煮海为盐”,儋州却在火山岩石上,造出了无数浅浅的石槽,错落有致地分布在一垄垄、一块块的盐田间。
海水一次次漫入石槽,盛起了一汪又一汪的天光云影,析出了一片又一片洁白的盐花,孩童在盐田旁嬉戏,老人在榕树下乘凉,仿佛千年岁月不曾流逝。
如今,还有30多户人家沿用这套古老的制盐,1200多年的延续,这是海水与儋州无言的默契。
/ 泊潮村 /
儋州有着不少渔村,但最具风情的还是泊潮村,一个三面环海的百年渔村。
这里的后滩停留着一艘艘渔船,村民依旧过着原始淳朴的捕鱼生活,出没在舢板间,生息在浪花里,每一天都与海相伴。
日落时分,跟着经验丰富的渔民去赶一次海,提着小桶,带着手套,在湿软的滩涂上四处寻找,一不小心就会收获满满。
/ 东坡书院 /
大文豪苏东坡一生数度被贬,踏遍了九州大地,却偏偏对儋州情有独钟,甚至自称为儋耳人。
在这里,他度过了怡然自得的三年,纵使壮志难酬,却依然把日子过成了诗。
他辟出了一方“载酒堂”,石板悠长,遍栽林木,用来以文会友,诗酒小聚,颇有几分“半梦半醒问借黎”的洒脱。
如今,这里成为了东坡书院,走过院内的百年古木,去看看亭中的东坡生活情景图录,去逛逛后院的怀贤亭,望京阁,似乎还能感受到东坡先生的旷达与乐观。
/ 白马井渔港 /
作为海南最著名的几大渔港之一,白马井渔港的每个清晨,都留下了当地渔民的辛劳与繁忙。
天还未亮的时候,这里的鱼市便已热闹了起来。一艘艘满载而归的渔船入了港口,岸上等候的女人便将一筐筐鱼搬运上岸,四面八方的鱼商们七嘴八舌地讲着价……
这里又被称作为“渔婆码头”,在当地的习惯里,男人们负责出海打渔,而女人们则在岸上忙碌,卸货,搬运,买卖渔获的几乎都是女人。
大海承载了男人的光荣与梦想,而码头则记录着女人的辛勤和汗水。
舌尖上的儋州
三天三夜都吃不够
儋州有多好吃?当地人民早已写进了山歌里!
“长坡米烂洛基粽,木糖欧馍永昌葱,马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨。”难怪连《早餐中国》都忍不住来打卡!
/ 儋州米烂 /
纵然有着各色各样的小吃,但儋州人最惦念的还是一碗米烂,可以说,有儋州人的地方,就会有儋州米烂,而最地道的要数长坡米烂,就藏在东成镇长坡墟上。
虽出身于寒门,但米烂的制作工艺可一点也不含糊。
将大米浸上一两日,磨成稀泥,再搓成米烂团,煮熟捣烂后添入“熟浆”,放入“米烂镜”中轻摇,待米糊泄下来,落入沸水之间,才有了一条条洁白如雪,柔软绵长的米烂。
而且米烂的用料也颇为“豪华”,牛肉干,花生粉,猪腩,炸虾米,鱿鱼干,豆角,酸菜统统少不了,再淋上蒜头油和海南黄辣椒……
端上桌时,就会热气氤氲,肉香四溢,忍不住嗦上一大口,酸酸辣辣的滋味冲入口腔,让人直呼过瘾!
/ 小海鲜 /
在每个与海相依的日夜里,儋州自然也少不了各种小海鲜,大清早,去渔港码头逛上一圈,生蚝1.5一个,带鱼十来块两条……保准就会收获满满。
把刚捞上来的石斑鱼,片成生鱼片,放入滚烫的鱼汤中等上几秒,那鲜味就一下子在舌尖上蔓延开来,还有嫩生生的口感,实在让人停不下筷子。
还有赶海抓来的螺类,轻轻一嘬,就有鲜甜的汁水在口中爆开,吸出来的螺肉极富嚼劲,脆甜脆甜的,不知不觉就能吃完一整碗。
虾姑、马鲛鱼、沙虫、扇贝……各种各样的海鲜挑得人眼花缭乱,一个赛一个的新鲜肥美!
/ 洛基粽 /
早在汉代,儋州就开始制作粽子了,而东坡先生也曾在此留下“东坡粽”,但口感最为独特的还是要数洛基粽,被奉为海南三大名粽之一。
洛基粽一般只会用当地的茄冬叶、火山岩糯米、海鸭蛋黄、五花肉,有时还会加入咸鱼肉,做到“肉香、蛋香、米香、叶子香”。
剥开青翠欲滴的粽叶,糯米的清香就会扑鼻而来,糯米清甜,猪肉不腻,还有超大个的咸鸭蛋黄,吃起来唇齿留香,一本满足!
/ 黄皮鸡 /
在无鸡不成宴的海南,儋州也有着自己的拿手绝活,那就是让不少人慕名而来的黄皮鸡,连当地人都爱跑大成南吉,只为一口正宗的黄皮鸡。
海南盛产滋味酸甜的水果黄皮,而聪明的儋州人则发明了,以黄皮树叶来烹制鸡。
每年的4到7月,恰是黄皮成熟的季节,儋州人民便会忙乎着摘黄皮叶,与鸡同煮。
当黄皮叶的淡淡清香渗透进鸡肉的鲜嫩爽口,再蘸上盘底的鸡汤,那滋味实在是清新醇厚!
/ 花式吃馍 /
儋州人还对馍有着特殊的喜爱,早早开启了花式吃馍之路,连深谙面食之道的北方人也会惊叹。
在街头巷尾间,最常见的要数白馍,当地人甚至写了诗,来表达对白馍的喜爱,“白馍千层堪可餐,鱿鱼虾米缀成斑。葱花瘦肉随油点,仙女闻香赶下凡。”
摊主手脚麻利地切下一块白馍,便能看见那层层分明的纹理,就着米香咬上小口,那软软糯糯的口感,好吃到整个人都温柔了起来。
还有柔韧十足的灰水馍、红绿相间的萝卜馍、伴有汤汁的锅边馍……可甜可咸,种类多变,总能找到适合自己口味的那一碗!
小尾巴
没有细腻的沙滩,只有怪石嶙峋的海岸
没有浪漫的椰林,只有丛丛簇簇的海边仙人掌
吹着习习海风
去出海捕鱼,去无人岛捡贝
去火山海岸登礁石、听涛声
儋州这座小城里
藏着最原生态的海景,最淳朴的海边日夜
或许,这也是被遗忘的海南岁月
儋州小贴士
可先前往三亚或海口,随后搭乘高铁至白马井站或银滩站
三亚出发,约2h可达;海口出发,约1h可达
旅游推荐:
DAY1:泊潮村—光村银滩—邻昌礁
DAY2:火山海岸地质公园—龙门激浪—千年古盐田
DAY3:东坡书院—海花岛
美食推荐:
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