这 6 种情况会增加胃癌风险

1. 年龄：随着年龄的增长，胃癌的风险也会增加。尤其是超过50岁的人群更容易患上胃癌。

2. 饮食习惯：高盐、高红肉摄入以及缺乏新鲜水果和蔬菜等健康饮食习惯与胃癌的发病率有关。吃过多的腌制、熏制和腌渍食品，如腌制的蔬菜、腌制的鱼类和烟熏肉也会增加胃癌的风险。

3. 烟草和酒精：长期吸烟和大量饮酒都与胃癌的发生率增加相关。吸烟和酗酒会对胃黏膜产生直接损害，并且可能引起慢性胃炎和溃疡，从而增加胃癌的风险。

4. 慢性胃炎：长期患有慢性胃炎，特别是由幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎，会增加胃癌的风险。这种感染可以导致胃黏膜受损，并可能最终发展成胃癌。

5. 家族史：如果家族中有胃癌的病例，那么个体患胃癌的风险就会增加。遗传因素对胃癌的发生也起着一定的作用。

6. 前期疾病：具有其他胃病史，如胃溃疡、多发性息肉和胃息肉综合征等，都可能增加患胃癌的风险。

这些因素只是可能增加患胃癌的风险，并不意味着一定会得胃癌。

胃癌要远离哪些食物？

1. 高盐食品：长期过量摄入盐分与胃癌风险增加有关。这包括咸菜、腌制食品和高钠方便食品。

2. 腌制食品：腌制的肉类和蔬菜含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐，可能转化为在体内具有致癌作用的化合物。

3. 烟熏食品：烟熏食品中的多环芳香烃（PAHs）也可能增加胃癌的风险。

4. 油炸食品：高温油炸会产生丙烯酰胺等可能具有致癌性的化合物。

5. 红肉和加工肉：特别是过多地摄入加工肉品如香肠、火腿、培根等，以及大量红肉，因其含有血红素铁，对胃有刺激作用，可能提高胃癌风险。

6. 高脂肪食品：高脂肪饮食可导致肥胖，而肥胖是许多类型癌症（包括胃癌）的危险因素。

7. 烧烤食品：烧烤时食物直接暴露于高温下，可能形成苯并芘等多环芳烃类化合物，这些物质被认为与某些癌症的发生有关。

8. 酒精：过度饮酒也能增加患胃癌的风险，建议限制酒精摄入。

保持均衡的饮食习惯，减少上述食物的摄入，增加新鲜蔬菜和水果的比例，对预防胃癌是有帮助的。

预防胃癌，应该怎么做？

1. 健康饮食：

• 多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以帮助抵御癌症。
• 减少摄入高盐、腌制和烟熏食品，这类食品与胃癌风险增加有关。
• 限制红肉（如牛肉、羊肉）和加工肉制品（如香肠、火腿）的摄入。

2. 戒烟和限酒：吸烟是多种癌症的危险因素，其中就包括胃癌。过度饮酒也能增加患胃癌的风险。

3. 维持健康体重：肥胖与多种癌症的风险增加有关，包括胃癌。通过合理饮食和规律运动来维持健康的体重。

4. 感染控制：

• 幽门螺杆菌是一种与胃炎、胃溃疡及胃癌紧密相关的细菌。如果检测出幽门螺杆菌感染，应该进行治疗。
• 对于其它类型的传染性疾病也应积极预防和治疗，以减少胃部疾病的风险。

5. 定期体检：尤其对于有胃癌家族史或者存在其他胃癌风险因素的人群，定期进行医学检查，如上腹部不适或消化不良时应及时就医，并听从医生建议做进一步的检查。

6. 避免长期使用非甾体抗炎药：长期使用这类药物可能会增加胃癌的风险，如果需要，应在医生的指导下使用。

7. 注意个人卫生：保持良好的生活习惯，比如经常洗手，可以减少感染的机会，间接降低胃癌的风险。

以上建议都有利于降低胃癌的风险，但不能完全确保不会患上胃癌。如果有任何疑问或健康问题，最好咨询医生或专业医疗人员获取针对性的建议和治疗。