在一贯以爆炒烹炸做主角的中式烹饪场里，能蒸擅烤的蒸烤箱也成了探索更多烹饪方法的一大好帮手。
随着其功能种类的不断丰富，要保持初心，老老实实做好“烤”、“蒸”两大核心功能，宅sir这次把票投给了西屋。
每天为家人准备一日三餐，除了需要满满的爱心和精湛厨艺，也离不开各种厨房小家电的助力！
如果家里烤箱老旧了，宅sir真的很推荐这台西屋蒸汽烤箱，它强大的功能让餐桌愈加丰富起来，现在就随我一起挖掘这个宝藏好物吧～
不得不说这款蒸烤箱的颜值吸引了我，精致漂亮的外形，黑白对比色，简约大气。
能蒸能烤，集纯蒸、纯烤、蒸烤、发酵、消毒、解冻6大功能于一体，操作方便，无油烟，无粉尘，轻松搞定多种烹饪。
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蒸得营养，一日三餐都靠它
30L大容量，完全可以满足一家5口的需求。
早餐拿它蒸包子、玉米、鸡蛋等，简单省事。
午餐晚餐蒸肉蒸菜都是可以的，米饭也可以直接放进去蒸哦，蒸出来颗粒分明，非常好吃。
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烤得出色，不惧油烟
蒸汽烤箱除了蒸，还有一点很重要的功能就是烤。因为带了蒸汽功能，烤面包蛋糕上色会差一些，但是，用来烤欧包简直神了。
高温+蒸汽，外脆里松，气孔均匀，从此和面包房拜拜了~
平时用来烤烤曲奇、披萨等等美食完全没得问题！
西屋烤箱有涡轮增压系统，实现了纯蒸纯烤。 专门设计的内胆右下角的通道通过涡轮风扇导入冷空气，由烤箱本身的排气系统排出水蒸汽，既保证内部热量的同时排出多余水分，可以得到更好的烘焙效果。
蒸汽烤箱在烘焙过程中排出腔内多余水分，让食物组织更加均匀。
上凹的m形发热管+隐藏发热管+鼓风风扇，烘烤和热风循环能力过硬。烘烤的过程中会出蒸汽，加速烘焙过程。
高温蒸时使用上管辅助加热，顶部无积水，蒸出来的食物不会湿哒哒的。
蒸蛋的时候就算不加保鲜膜，也一样有光滑的镜面。
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蒸汽解冻食物，营养健康不流失
智能自动清洁，解放你的双手
西屋的王牌技术—Thaw蒸汽，用微波炉加热包子馒头，都难以避免会变得干硬，这时蒸汽的优点就凸现出来了！
蒸汽加热不仅不会破坏食物营养，还能保持食物原始的纤维水分。
自带1450ml隐藏水箱，点击清洁按钮后，会自动产生蒸汽进行除垢，高温蒸汽还能消毒，彻底清洁烤箱。
不仅如此呢， 这个清洁功能还能给碗筷、奶瓶、器皿消毒，只需要把要消毒的碗筷放入，按下按钮即可。
而且发热管可以拆下来，进行彻底的清洁或者更换。
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贴心人性化设计，使用更方便
美式金属拉丝兀型把手，90°开合双层防爆门，无惧高温油腻；铰链阻力缓冲设计，可以任意角度开合停放，开合门更省力。
操作也简单，一键操作，可以选择36种蒸烤模式。
选上合适的模式，烘焙小白也能烤出不干不裂的蛋糕。
一个精致的蒸烤箱，总能满足我们的味蕾。下面就来看看宅sir为大家准备的治愈美食吧！
立秋已过，为吃蟹准备着
大闸蟹的蟹肉鲜美，用蒸的方式更大程度保留了营养和原味。
—预计耗时18分钟—
Step1.大闸蟹刷洗干净摆放在浅盘中，置于腔体下层，蒸箱水盒装满水，【锁鲜蒸模式】100℃蒸18分钟。
Step2.蘸料碗中倒入香醋、生抽、白糖、芝麻油和姜蓉搅拌均匀做成姜醋汁。
Step3.蒸好的大闸蟹拆开取肉，蘸酱醋汁食用即可~
鲜蒸鲈鱼，营养又美味
鲈鱼味道鲜嫩，营养丰富，怪不得是一道家家必备的清蒸佳肴。
— 预计耗时8分钟 —
Step1.鲈鱼处理干净后抹干水分，沿鱼脊骨两侧剪开，趴放于筷子支架上，再加入几片姜片去腥~
Step2.水盒装满水，启动【鲜蒸鲈鱼】程序预热完成后，将鱼盘放入下层，烹饪8分40秒。
Step3.蒸好后去掉姜片和筷子，撒上葱丝姜丝，浇热油，在鱼四周淋上蒸鱼豉油就好啦~
浓香蛋挞，现烤更甜蜜
金黄可人的葡式蛋挞，趁着热气咬一口，成为假日里甜蜜的邂逅。
—预计耗时20分钟—
Step1.准备蛋挞液：纯牛奶180g，细砂糖30g，蛋黄2个，炼乳30g，低筋面粉10g。将蛋挞液倒入现成的蛋挞皮中，7分满即可。
Step2.蒸烤箱预热，200℃，5分钟。
Step3.预热完成将盛有蛋挞的烤盘放入蒸烤箱，烤20分钟。
儿时味道，桂花栗子糕
蒸糕口感绵密，淡淡的桂花香味配上甜栗子，口感味道丰富，勾起儿时记忆。
—预计耗时30分钟—
Step1.栗子糕面糊：温水中倒入酵母搅拌，加入过筛的高筋面粉和糖桂花搅拌均匀。
Step2.将面糊等量分入蛋糕磨具中，七成满即可，盖上保鲜膜在室温（35℃）发酵至两倍大（约45分钟）。
Step3.发酵好后，将碎栗子洒在蛋糕表面。
Step4.蒸烤箱水盒加满水，将模具放在蒸盘上，置于下层，100℃纯蒸30分钟。
美味水蒸蛋，脆香烤吐司
短短十分钟，也能享用到健康香滑的水蒸蛋，脆香四溢的烤吐司。早餐必备~
—预计耗时10分钟—
Step1.鸡蛋打散加入温水搅匀，倒入碗里盖上保鲜膜，扎几个小孔，蒸烤箱100℃蒸10分钟。
Step2.蒸烤箱预热至180℃，吐司放入烤盘置于中层，上下管180℃烤10分钟即可~