苏州人家美味丰富的年夜饭

2023-03-15   娱乐九九

原标题:苏州人家美味丰富的年夜饭

团团圆圆过大年,幸福一年又一年。菜不错,摆盘虽不到位,但色香味俱全,浓浓的家乡味道。这是农历三十,苏州人家的一桌年夜饭。

美味佳肴,年味十足!苏州人的年夜饭很能体现江浙沪一带的特色,那就是——精致,吉利的意头是必不可缺的,菜色数量必须取双数,寓意成双成对。

春卷、油炖糖年糕、八宝饭等点心,当然必不可少,最后来,吃热的。

热腾腾的砂锅,寓意家道兴旺,砂锅里要放进象征团圆的肉圆、形似金元宝的蛋饺、寓意勤恳的芹菜、代表长寿的粉丝,弯弯顺的大虾等十样菜肴,寓意十全十美。

做饭时米里要放荸荠,吃到荸荠代表“掘到元宝”,寓意新年收入丰厚。

年夜饭是家宴,现在也有很多家庭习惯去饭店订一桌年夜饭,不管在家还是在饭店吃年夜饭,热热闹闹的氛围都少不了。

大年夜,孩子们最高兴,有拿压岁钱,又可以放小烟花、小鞭炮。

看着门外放小烟花噼里啪啦往上窜,又如同带着超长尾巴的流光往下落,真开心!

(2023年元月22日写于苏州)