伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
拌豆腐！
食材：
嫩豆腐、小米辣、辣椒面、蒜末、白芝麻
做法：
1、调酱汁：碗中放入蒜末，小米辣、辣椒粉，白芝麻，两勺生抽，两勺醋、半勺蚝油，少许盐和白糖，两勺凉白开，搅拌均匀备用。
2、将嫩豆腐上锅蒸五分钟（或可直接食用的）放入盘中，勺子捣几下，倒入料汁，就可以开吃了！
便利贴：
1、肠胃好可以不蒸也行，如果肠胃不太好，建议蒸一下。
2、浇好料汁不要搅拌，直接勺子挖着吃就行！
一一科普：
豆腐含有大量的蛋白质，多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌。能够预防和预防一些低血压，贫血，眩晕等症状。而且豆腐松软鲜嫩，比较容易消化吸收，对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人，常吃豆腐能够促进消化，起到健脾和胃的作用。
快快跟我一起做起来吧！
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#家常菜谱#