那天有人在评论区问我
我是哪里人
我生活在一个人人都说
这里没有美食的城市
而我认为
这大抵是因为
你对这座城市不够了解
要说这座城市的美景是一眼万年
那么美食就是直抵人心的想念
美食
人间烟火
三餐四季
共享人间至味
三餐四季，美味佳肴
春季 万物复苏
赛里木湖的“高白鲑”
在冰下比以往游得更加欢实
捕鱼者会选择在此时进行捕鱼
因在高山冷水里的奋力游走
让它的肉质变得紧实鲜嫩
也因肉眼可见的限量版
让它的每一块儿鱼肉
都变的更加珍贵
夏季 阳光热烈
注定会使这里的水果更加可口
长达12小时的日照
让博州的苹果 西瓜 甜瓜 草莓
在果农的精心呵护下
甜度超标
秋季 岁物丰成
金黄的季节里
鲜红饱满的枸杞
遍布博州精河的每个角落
枸杞的汁水丰盈
就是它变成饮品
强大动力
冬季 白雪皑皑
一场酣畅淋漓的冬宰
开启整个温暖的冬天
牛肉 马肉经历过冬宰后
变成风干肉 马肠子进行冬藏
这无疑让这个冬天变得更加富足
这就是我生活的地方
博州
美食中的诗和远方
文：李艺
图：钟大玮
视频：寻味博州
博尔塔拉融媒体中心出品
监审：姜远海 编审：欧登 编辑：巴依尔 责编：巴依尔