“妈，我不想去买鸭血，动物的血能洁净吗？吃了会不会对身体欠好？”小敏皱着眉头，一脸嫌弃地拒绝了妈妈的“差遣”。
“怎么会不洁净呢？鸭血、猪血不只吃了没有害处，并且还能排毒！”妈妈不以为然地解释道，“赶忙去，别晚了买不上了。”
带着半信半疑的心境，小敏来到菜市场，看着货摊上摆放的红红黑黑的鸭血、猪血，她不禁暗自嘀咕：“这道菜我但是一定不会吃的。”
吃了猪血后大便发黑，是肺在排毒？还是胃肠在排毒？
首要能够肯定的是吃猪血后大便发黑，并不是肺或胃肠在排毒。而是因为猪血中含有丰厚的铁元素，在肠道内与硫化物结合后构成黑色硫化亚铁，导致粪便呈现黑色。
猪血是动物血中铁含量最高的食物之一，每100克猪血中含铁约为15毫克，是成年人每日引荐铁摄入量的1倍多。
肠道内存在着很多的硫化细菌，这些细菌会将食物残渣中的硫分解为硫化物。
铁元素与硫化物结合后会构成黑色硫化亚铁，这是一种不溶于水的物质，会跟着粪便排出体外。因而，吃了猪血后大便发黑是一种正常的生理现象，并非肺或胃肠在排毒。
除此之外，一些其他原因也或许导致大便发黑。
服用铁剂：服用铁剂弥补铁元素也或许导致大便发黑。
消化道出血：胃溃疡、食管癌、肠癌等消化道出血性疾病会导致血液与粪便混合，使大便呈黑色或柏油样。
服用某些药物：某些药物，如铋剂、止血药等，也或许导致大便发黑。
假如呈现大便发黑且伴有其他症状，如腹痛、腹泻、呕血等，则应及时就医，排除消化道出血等疾病。
动物血其实很脏，还含有毒素？
“动物血脏吗？吃了会不会有毒？”信任很多人都有过这样的疑问。确实，动物血的色彩和质地与我们常见的肉类有所不同，因而，也存在一些误解。
首要，我们要明确的是，动物血并非像人们幻想的那样“龌龊不堪”。动物血液中含有丰厚的蛋白质、铁、锌、维生素等养分素，是人体弥补养分的重要来源。
动物血中的蛋白质含量较高，且质量优良，人体消化吸收率高。
动物血中的铁含量丰厚，是防备和治疗缺铁性贫血的抱负食物。
动物血中的锌含量也较高，锌是人体必需的微量元素，参加多种生理生化过程。
动物血中含有丰厚的维生素B12、维生素B2等，这些维生素对维持人体健康至关重要。
那么，动物血真的含有毒素吗？
答案是否定的。动物血液中并不存在任何有毒物质。所谓的“毒素”或许是指动物血液中的一些代谢产物，如尿素、肌酐等。但这些物质本身并不具有毒性，且在人体内会经过代谢排出体外。
因而，动物血并非脏物，也并非有毒。适量食用动物血，不只能够弥补养分，还有助于防备某些疾病。
不过，在食用动物血时需求留意以下几点：
挑选新鲜、卫生的动物血：动物血简单糜烂蜕变，因而在购买时要留意挑选新鲜、无异味的。
充沛清洗、焯烫：动物血中或许含有细菌或寄生虫，因而在烹饪前应充沛清洗、焯烫，以保证食用安全。
适量食用：动物血中含有丰厚的胆固醇和嘌呤，因而，高胆固醇血症、高尿酸血症患者应适量食用。
弥补：你的身体真的需求排毒吗？
人体是一个复杂的体系，具有强大的自我调节和排毒才能。肝脏、肾脏、肠道、皮肤等器官都是人体天然的排毒体系，它们协同协作，时间铲除体内代谢废物和有害物质。
肝脏：肝脏是人体最大的排毒器官，负责代谢体内发生的各种毒素，并将它们转化为无毒或低毒的物质，再经过尿液或粪便排出体外。
肾脏：肾脏负责过滤血液中的代谢废物和有毒物质，并将它们以尿液的方式排出体外。
肠道：肠道负责消化和吸收食物中的养分物质，并将食物残渣和代谢废物排出体外。
皮肤：皮肤是人体最大的器官，能够经过排汗排出体内的水分、盐分和一些代谢废物。
因而，在正常情况下，人体并不需求额定的排毒办法。
日子中常见的“排毒”办法，大多缺乏科学依据，乃至或许对身体形成损害。
喝排毒茶、排毒果汁：排毒茶和排毒果汁中一般含有很多的泻药成分，会导致腹泻、脱水等不良反应，长期服用还或许引起肠道功用紊乱。
进行“排毒”按摩、针灸：“排毒”按摩和针灸并没有科学依据标明能够排毒，假如处理不妥反而或许形成皮肤损害、感染等风险。
进行“排毒”灌肠：“排毒”灌肠会损坏肠道菌群平衡，导致肠道功用紊乱，乃至诱发肠炎等疾病。
总而言之，人体具有强大的自我调节和排毒才能，在正常情况下并不需求额定的排毒办法。日子中常见的“排毒”办法大多缺乏科学依据，乃至或许对身体形成损害。