前不久回山东临沂老家，期间参加了朋友的婚礼，婚宴是在农村办的流水席，当天每桌都放了两瓶喜酒，一款是飞天茅台，另一款是山东特产的扳倒井。
按我的理解，吃席的时候要是赶上有茅台，肯定是先喝茅台，但是让我没想到的是，我们这桌的当地人都先喝起了扳倒井，酒席快吃完了茅台也没人开封。
面对如此的景象我也是非常疑惑，于是就问旁边一位村里的大爷，为何没有人喝茅台呢？
大爷说：这种名酒自己没喝过，也不知道是不是赝品，自己无论是吃席还是自饮都是选择廉价的粮食酒。
大爷接着说，在当地人们都爱喝性价比高的白酒，别看价格很廉价，但是品质都不错，每一款都是粮食酒。下面就来看看山东当地人最爱喝的4款廉价酒。
1、泰山酒
早年间的泰山特曲就是当地人最爱喝的白酒，这款酒酿造于泰安市，当地酿酒也是非常久远，在大汶口文化遗址就曾发掘过酿酒的陶具，其年代距今已有6000年。
明清两代泰山酒就已是知名白酒，当时皇宫贵族祭拜泰山都会用泰山酒，因为品质好，口感凌烈，每年还要运往宫。
泰山酒厂始建于建国初期，后来经过发展开始酿造酱香型白酒，当时工艺也参照学习了茅台的坤沙酿酒技术，因此酿出来的泰山特曲还被人送美名小茅台。
现如今泰山酒主营浓香型的，其中畅销的38度稳如泰山酒非常受欢迎，小窖佳酿，口感细腻浓香，品质上佳。
2、景阳春酒
这同样是一款浓香型的白酒，酒厂建立于上世纪70年代，当时酒厂的工艺是在四川学习的五粮液酿酒技术，因为产自潍坊，当年的景芝镇还被称为景阳，所以命名为景阳春（春这个字在古代就是酒的意思）。
此酒背面是一幅武松打虎的图画，对应的地方正是景阳冈，同时还寓意山东人豪迈的饮酒性情。
景阳春当年投产问世后，在当地也掀起了热潮，因为价格实惠所以很多人都爱喝，在东南亚销量也是不错。
景芝镇当地的水源清澈优质，加上多种谷物都是本地特产，这也为景阳春酿造提供了条件。
3、国康1935
这款酒是贵州特产，但却在山东市场站稳了脚跟，山东当地人爱喝酱酒，但是品质优级的并不是很多，此酒是酱酒故乡茅台镇酿造，因为价格低廉这几年在山东市场热度很高。
了解这款酒的人都知道它是名家范应华酿造，他采用了贵州山地特产饱满糯高粱为原料，老一辈酿酒师没有私心，初心就是做好人，酿好酒，所以才能在茅台酿酒几十年到退休，为了此酒喝起来像飞天茅台的口感。
工艺选用的就是坤沙技术，然后把新酒在酒厂几十年的恒温酒窖里窖藏近2000个日夜，开坛后专业调酒师再来勾调，这才有了优质国康1935的问世。
如今在山东多个省市都能买到此酒，当地酒友对它的评价更是有口皆碑，正宗的茅香让大家赞不绝口，口感还十分细腻，入口感觉特别的绵柔，细细品味还有清香的果香，一杯下肚让人意犹未尽。
4、扳倒井
文章开头介绍了，当地人办酒席都爱用扳倒井这款酒，过去扳倒井都是光瓶酒，有点像北京二锅头的包装，也是山东出名较早的白酒品牌。
高青县挨着黄河，当地水土肥沃，因此在3000年以前就开始出产美酒了，到了南宋时期，当地就已经掌握了蒸馏酒的工艺，这比南方酿酒技术领先了200多年。
当时当地的酿酒工艺名为“井窖工艺”，千百年为了失传，民国初年用此工艺酿出的美酒还荣获了万国博览会的金奖。到了新中国成立后，当地于恢复了扳倒井的酿造，上市后饱受好评，之后几十年未曾衰落过，时至今日也是山东销量前列的名酒。
以上这4款白酒就是山东人吃席喝自饮最爱喝的，你都喝过哪些呢？
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