加拿大人的一日三餐究竟吃什么？
一个及格的吃客， 不可仅局限性沉迷于 自身爱吃的东西不能自拔， 而应当 满怀吃遍各地美食的信心， 把减肥瘦身抛向脑后，不顾一切。 飘洋过海赶到加拿大，你很有可能埋怨如何都是粗狂的鸡排、鸡肉卷、三明治， 以前的烤肉店、火锅店、小龙虾一去不复返，理想碎了一地， 可是，正宗加拿大人民的一日三餐大多数是如此的。
早饭（breakfast）
早餐和中国如出一辙。 cereal水果麦片加牛乳，卡路里暴增的pancake薄煎饼或是 waffle威化饼，各种各样煎的、煮的生鸡蛋，要想点花式就再来一个omelette煎蛋卷，加上水果汁和现磨咖啡，也有高卡的各式各样sausage火腿肠、bacon腊肉。
午饭（lunch）
午餐那么就简易了。 工薪族一般喜爱携带自己做的三明治，亦或是去快餐厅买一个鸡肉卷、水果沙拉、牛奶，再加一杯饮品，正脸就说便是方便省时，绕着弯子说就是还划算。
晚餐（dinner）
晚饭，不一样省吃得也截然不同： 意大利肉酱面、水果沙拉、牛扒、煎鸡胸肉或是三文鱼、鸡排配紫薯泥… 五花八门，就怕你意想不到。
实际上，在这个多中华民族的我国，加拿大饮食便是硬生生的“熔炉”。加拿大饮食拥有非常大的南北方差异。加拿大的饮食的根源是土著饮食、英国饮食、苏格兰饮食和法国的饮食。
20新世纪以后，伴随着中国澳大利亚、南美、东亚、亚太地区和库拉索岛移民投资的提升，加拿大饮食的地域差别更为突显，加拿大饮食也因而被描绘为是“大杂会”。
最初期处于加拿大的土著，全是过着狩猎的日常生活，例如捕获三文鱼，制做枫糖。在西方人迁居加拿大后，按不一样地域人口结构，菜式也越来越不一样。
例如在东部地区沿岸地区，因英国聚居地多，本地菜式大部分是淹鱼、牛肉这类；而魁北克地域，因法文人口数量多，菜式亦法式风格为主导，如肉馅饼。
自二十世纪起很多东方人移民投资至加拿大，在亚籍人小区中常会吃的菜式也为加拿大饮食产生了新生力量。
加拿大人最喜欢当地特色美食
bc省三文鱼****
bc省的三文鱼实至名归是世界上最美味可口的三文鱼之一。 bc省生产制造的三文鱼有5种，而每一年三文鱼产生的价值就达到2.5亿人民币。
三文鱼肉质地细嫩柔美，营养成分高，加拿大人烹调三文鱼的行为也多，从bbq到寿司店，但是最多见的还弄点柠檬水，立即放进家用烤箱里烤。
阿省牛肉****
阿省﹙alberta﹚这儿的牛肉太知名了，连牧场主们都是有自身的各种牛肉研究会，出版发行自身的杂志期刊，乃至每一年也有大型活动。
加拿大50%的牛肉来自于阿省。 从牛扒到鸡肉卷，阿省的牛肉产业链太巨大，由于这儿的牛肉鲜嫩多汁，肯定称之为五星级。
萨斯卡通果实****
萨斯卡通是一直被遗弃的地区，但是要提及萨斯卡通果实﹙saskatoon berries﹚，可能大家便会想到它。 萨斯卡通果实有些像草莓，但是多了一点“野生植物”的味儿。
萨斯卡通果实被觉得是非常新鲜水果，含很多抗氧化性成分，有防癌功效。加拿大土著服用其历史时间已经有几百年。在盛夏，当萨斯卡通果实完善的情况下，会出现部族的乐团聚在一起弹奏歌曲与此同时也会有舞蹈家演出日光舞。
曼尼托巴菌类****
曼尼托巴﹙manitoba﹚的蘑菇在加拿大的诸多特色美食中并不值一提，可是不妨一试。 曼尼托巴的菌类放进水果沙拉里，bbq或是用于烧菜都非常好。
安省车达奶酪﹙cheddar cheese﹚****
安省的车达干酪是硬质的全脂牛奶牛奶芝士片，颜色白或金黄色，机构细致，口感温和。 非常少人要去统计分析安省生产制造了几车达奶酪。 在安溪省的alas有很多奶酪休闲度假村，在其中最知名的是始建1901年的black river cheese company。
魁省普丁 ﹙poutine﹚****
大家一提及魁北克的特色美食，第一个当然会想起poutine。 这一从上世纪50时代崛起的特色美食，是淋有浓醇奶酪和汁水的炸薯条，发热量极高，它通常被作为一种特色美食，脆香深入骨髓，令人招架不住。
到了70时代中后期，poutine知名度已很高至英国，直到今日，poutine和鲜奶油塔、纳奈莫条（nanaimo bar）、烟肉三明治（bacon sandwich）早已变为了加拿大的四大国菜！
新不伦瑞克省龙虾****
新不伦瑞克﹙new brunswick﹚是全球的龙虾之都，它有全世界最好是的生理盐水海边，温度最大不超过24 ℃，产出率的龙虾肥嫩而汁多。 新不伦瑞克龙虾的肉味比澳洲龙虾浓，肉质地分外鲜甜 牢固兼脆口，肉尤其圆润，壳与肉中间密切得一丝间隙都没有。
夏迪亚克﹙shadier﹚，这一小镇不但以出产龙虾知名，在镇核心的西大门口，还建了世界最大的龙虾塑像。新不伦瑞克的龙虾不但美味可口合适于各种各样烹饪方法，而且含有蛋白质食物。
新斯科舍野蕨嫩叶
野蕨嫩芽﹙fiddlehead﹚是新英格兰北边和新斯科舍﹙nova scotia﹚传统式春菜。这类蔬菜水果可以种在自身院子，口感美味，并且所含碳水化合物、多种营养元素、营养元素。
纽芬兰银鳕鱼
水产业是纽芬兰省﹙newfoundland and labrador﹚的主导产业，那么银鳕鱼变成本地的特色美食意味着当然不怪异。尽管在上世纪90时代，银鳕鱼业曾一度走下坡路，可是业界权威专家剖析称，在未来的数年内，银鳕鱼产业链可能再度盛行，这些喜爱银鳕鱼的大家无须因此担忧了。
爱德华王子岛生耗
北大西洋省区都以美味可口的海产品而得名，爱德华王子岛﹙p.e.i.﹚也是如此。这儿的生耗块头秀丽，味儿香甜美味，肉质地细腻。
生耗带有较低的脂质和丰富多彩营养元素。虽然生耗熬法多种多样，但在直接生吃时营养成分最大。生耗以直接生吃更鲜，一定要带上海面一并吞下，柔美的味儿是会这些“杜蛎控”们沉醉的。
银鳕鱼肉质地白细细嫩，爽口不油腻，并且肉中蛋白比三文鱼、银鲳、鲥鱼、海鱼都高，但肉中所含人体脂肪和大白鲨一样仅有0.5%，被称作“饭桌上的高级营养师”。
育空的麋鹿﹙moose﹚肉
靠近北极点的育空地区的麋鹿数量大概在7万头，是全世界麋鹿总数最大的地域。麋鹿可以蒸着吃，烤着吃，也可腌渍后吃。
努纳欧特北极圈鲑
北极鲑﹙arctic char﹚关键出产于加拿大北边，也就变成努纳欧特﹙nunavut﹚的美食特色。北极圈鲑含有充足的蛋白和甲基纤维素，%u3C9- 3油酸epa和dha，甜甜的的口味和细致的肉质地相比一般硅鱼更胜一筹。
加拿大不但具有丰富多彩的饮食文化艺术，还拥有有意思的是“三不”饮食文化艺术。
不设酒烟
在加拿大请吃饭则也不设酒烟。由于在加拿大有严禁吸烟要求，而且务必法定年龄16岁以上者即可选购烟草。在美国联邦政府大厦、电梯轿厢、金融机构、店铺、院校及大部分公共场所吸烟全是违反规定的。 如发觉有些人在酒店、餐饮店抽烟不用劝阻或是是放任其抽烟，很有可能会被惩处5000澳元处罚。中酒也是这般。此外，饭店、夜店只可在早上11时到零晨1 时卖酒，醉酒者只有在有着酒牌的地区或住房内饮酒，在那些地区之外喝酒全是违反规定的。
北极圈硅鱼肉质地牢靠，炸、烤、烧、炖、蒸、浇汁、刺身等皆适宜。除此之外美国哈佛大学的生物学家研究发现，服用北极圈鲑的女士，可以急剧下降雀斑的转化成。
不要吃软食
热食是我国饮食文化艺术的一大特点，一般是现烧现炒趁热吃，弄几碟凉盘，也仅仅供喝酒用。 而加拿大人喜欢吃冷饮，这类冷饮有别于大家的凉盘菜式，一般是由主子先将各式各样菜式烧好，用碗、盘、碟等容器装好后，先后将各式各样菜式摆放在餐厅厨房内的饭桌上，接待客人人来齐后，供顾客享受。
没排桌席
在加拿大，酒宴不是分配桌席的。通常是顾客们手拿一次性塑料餐盒和插子，一个个排在堆满饭食的走到，随后亲自动手随便先取食材，最终自作自受地区就餐。由于没排桌席，因此顾客们起好饭食后，分道扬镳，有坐有站，轻易，无拘束。如电磁感应肚子里没有吃饱了，还能够再去摄食。 小伙伴们，吃惯了中国内地的吃嘛嘛香，来啦加拿大换一种口感，让胃觉得丰富，心也感觉浓浓的。这种来源于加国各省市具备本地特点的食材，没有大呼小叫的吆喝，没有有意吹嘘的奉承，仅仅一些朴实的原料，但是却备受本地喜爱。
无论你来自哪里，或是那句俗话：唯有爱与特色美食不能错过。
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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/e5d9a6b25053cb68d08fb098377b6d5d.html