东北人的热情大家都是知道的，他们常说来的都是客，所以自然招待的一点毛病没有。
如果你去东北，那是可以感受的到东北人有多热情和豪爽的。走到街上，好像人人都是社牛，都能和你聊几句。
最近，就有一个浙江的小伙小陈去东北做客了。小陈是浙江人，他有个同学是沈阳的，之前一直都邀请他去家里，但是也没有找到合适的机会。这次小陈趁着年假，就计划了去东北的旅程，顺便也打算去同学家转一圈。
谁知道到了同学家之后，却因为一桌菜小陈犯了嘀咕，虽然桌上全是硬菜，但是小陈却说太“寒酸 ”，这是咋回事？桌子上到底都有什么菜，我们一块来看看吧!
小鸡炖蘑菇
东北的小鸡炖蘑菇可以算的上是东北当之无愧的硬菜了。
选用的都是走地鸡，也就是当地人说的小笨鸡，这种鸡肉吃起来肉质细嫩，一点都不柴。而且还会放上东北特有的榛蘑，这种蘑菇的口味吃起来也是十分鲜美，都是同学家里人自己上山采的。
这道菜还会放上一些粉条当做配菜，小鸡炖的肉质紧实有嚼劲，榛蘑也是吸满了汤汁的精华，吃起来十分的好吃。
酱大骨
看着满盆的大骨头上桌之后，小陈也是十分的震惊，毕竟他们那边吃一般都是选择吃排骨，骨头看着没有这么大。
这里的酱大骨选用的就是大棒骨，一定要放到高压锅里炖，这样才可以做到软烂入味，吃起来咸香十足，肉因为经过长时间的高压炖煮，很容易就会脱骨。
大棒骨里面还会有骨髓，也别有一番风味。
锅包肉
东北人，尤其是沈阳人特别的喜欢酸甜口的食物，这道锅包肉自然是在餐桌上非常常见。
炸好的锅包肉外酥里嫩，再加入番茄酱进行翻炒，吃起来酸甜可口，一点都不腻。
地三鲜
这道菜虽然是一道素菜，但是也是东北人非常爱吃的。
原料也是非常的简单，就是东北当地产的土豆茄子和青辣椒，食材虽然简单，但是做出来的口味也是非常的丰富好吃，是东北饭桌上少不了的下饭菜。
除了这些菜之外，同学还特意的准备了好酒国康1935。
它并不是东北当地的酒，而是来自贵州茅台镇的。选用的是贵州仁怀当地特有的红缨子糯高粱当做原料，这些高粱粒粒饱满，很适合酿造酱香酒。
从开始酿造到成酒，一共历时六年多的时间，这期间也是经历了无数的酿造流程，每一个环节都要做到严格把关。
开瓶之后，酱香味道就可以很快的闻到，一杯酒入喉，就可以感受到它口味有多丰富，仔细品尝还可以尝到老酒风味，这是因为酒厂在出厂之前选择使用了10年的老酒进行勾调，让其风味更加的丰富。
吃着喝着，小陈也是说出来自己的疑问，为什么桌子上没有黄桃罐头，这样他们是不是不重视这个客人啊。听完小陈的话，同学也是笑了，原来小陈觉得“寒酸”的原因在这啊，因为他之前在网上看到东北人请客是一定要有黄桃罐头的，这次没有他就感觉不重视。
同学告诉他没有黄桃罐头是因为他们家的刚好吃完了，但是买菜的时候忘记买了，谁知道小陈竟然会有这种想法。听完这个解释小陈是笑了，眼前的饭菜味道似乎也是更香了。
好了，今天的文章“浙江小伙去东北人家里做客，桌上全是硬菜，为何小伙说太“寒酸””就到这里了，对于小陈的做法你怎么看？
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