夏天夜宵王者那必得是 小龙虾啊,一口一个根本停不下来, 但是吃多了小心会中毒!
因为小龙虾属于杂食性淡水虾,除了吃饲料外,也会食用水中的水藻或其他的残渣;
也就意味着,如果水不干净,就很容易引起小龙虾重金属富集,食用过多中毒的风险也直线上升。
所以小龙虾一回最多吃半斤到一斤就足够了,除此之外,分享2个健康吃小龙虾tips:
- 死虾和变质的虾不能吃 :虾内含丰富的组胺酸,虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为 对人体有害的组胺物质 。此外,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,虾死亡时间的越长,虾体内积累的毒素越多。
- 一定要煮熟煮透 :小龙虾体内含有各种细菌,如果吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。 一定要高温煮熟煮透再吃哦 。
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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/e033a7a0cca26c0ee7235736c3502f8c.html