明天就是除夕啦!
腊月的最后一天
“月穷岁尽之日”的除夕
必然缺不了具有仪式感的年夜饭
当奔赴回家,与家人团聚
圆一口家乡味
享一份暖真情
年味真的来了
阳山人的年夜饭大合集上线!
来看看是不是记忆中的味道~
Part.01
/ 日日是好日 /
水芹是“水八仙”之一
冬春季节的时令菜
桃源村前寺舍的水芹种植地
已经进入了收获期~
清炒水芹,清香扑鼻
寓意着新年勤勤恳恳的美好愿望
爆鱼、鱼圆、汆鱼汤等鱼肉制成的美食
是阳山人年夜饭中的必备菜
看着一片片散溢香味的鱼肉
年味开始升腾
年关将近
阳山的村民们清塘捕鱼
忙得不亦乐乎
年夜饭要吃鱼
象征着年年有余
在除夕的饭桌上
阳山人总会买点牛肉切成片
当做宴席中冷盘的主角
寓意在新的一年里
牛气冲天,事事顺利!
鸡同吉字,有大吉大利之意
年夜饭时吃鸡
寓意展翅高飞、飞黄腾达
阳山桃树田里的桃园鸡
肉嫩味美,少脂肪
炖出的汤
清亮而泛着油珠
令人食欲大开
/// 日日是好日 年年是福年 ///
Part.02
/ 其乐融融 /
麦青汁翠绿清香
与糯米融合成的麦青甜饭
清新无比~
豆沙甜饭
热乎乎地吃上一口
香甜软糯,让人无法拒绝
阳山美食中的网红——
桃胶肘子
肘子带甜味,酥而不烂
温和滋补的菜品
在新的一年也要好好爱自己哟~
一口糯香的团子
春节就在眼前了!
包裹着幸福的味道
寓意团团圆圆
那是舌尖上的年味
再来上一碗
慢炖桃胶银耳羹
润肺养颜~
带你细细品味生活的温柔
/// 其乐融融 阖家幸福 ///
老传统+新方式
一顿团圆饭,满堂笑语声
是心头的期盼
是浓浓的幸福
年夜饭,大家要吃好喝好哦~
美图:阳宣、zwz、万里、老周家、老俞家、桃缘山庄、阳山人的朋友圈等
编辑:王敏虹
审核:杨云燕
发布:杨萱