夏日里
最开心的事情
莫过于在水果成熟的季节
趁着闲暇之余
去体验采摘乐趣
当夏风暖暖吹过
不仅送来自然的清凉
更带来了甜蜜的果香
宝石梨
地址：崇州市白头镇燎原的思洋家庭农场
采摘时间：六月底即可面向市民进行采摘
燎原宝石梨
燎原宝石梨是中国农科院郑州果树研究所培育的耐高温多湿的优良新品种，平均单果重250克，最大果重450克，果皮鲜艳翠绿，果面光滑精美。
轻轻咬一口
肉质脆嫩多汁，清甜爽口
口中像被注入了一汪甜甜的蜜水
再咬一口
唇齿间与果肉碰撞发出悦耳的清脆
甜入心底，直击灵魂
黎元康
崇州市思洋家庭农场负责人
现在的农户都很注重使用有机肥料，所以今年宝石梨的品质比去年还要好。
崇州的宝石梨名声在外，每年不仅吸引了周边市民前来采摘，更有不少外地游客慕名而来。
据了解，今年白头镇燎原社区的宝石梨有近2000亩，产量预计500万斤。在闲暇时光，不妨约上三五好友，带上小孩共同去品尝一下甘甜水润的崇州宝石梨。采摘后，再到农家乐感受一番瓜果飘香的田园时光。
餐饮推荐：梨苑农家乐
电话：13678189008
葡萄
地址：崇州市隆兴镇群安村八组的建华葡萄庄园
采摘时间：由于不同品种成熟时期不同，采摘时间将一直持续到9月份
满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。
古人笔下称赞葡萄风味的诗句
在崇州就找到原型啦
瞧！
一迈进建华葡萄庄园大门
一大片夏黑葡萄已经装箱完毕
肖建华
崇州市建华葡萄庄园负责人
今年庄园有葡萄200亩，预计产量60万斤。其中夏黑葡萄非常抢手，刚到成熟期就有许多人前来抢购，一个人预订几十斤都是常有的事。
在日光的映照下，藤蔓下一串串圆润饱满的葡萄像一粒粒晶莹剔透的紫色宝石，果粒均匀紧凑，葡香四溢。摘下一粒，轻轻送入口中，浓郁的果香瞬间充满整个口腔，带来清香又甜蜜的双重暴击。
六月底、七月上旬，
醉金香葡萄和巨峰葡萄将进入成熟期。
届时，
将有更多的游客纷至沓来，
一品崇州葡萄的美味。
游玩推荐：赏荷
隆兴镇群安村荷风水韵公园里的荷花开得正好，采摘葡萄后可以来此游玩赏荷。
美食推荐：
葡萄园旁的茅草人家
环境清幽
在这里赏荷、赏景
喝茶，品美食
别有一番风味
茅草人家：特色中餐、汤锅
订餐电话：13348884860
莲心农家乐：柴火鸡
订餐电话：18081179131
住宿推荐：群安村荷印金夕民宿
林盘中，青瓦白墙、
小院幽静的民宿，
在这里品尝柴火鸡、
汤锅等特色美食、
感受风送荷香的夏夜。
实现了宝石梨和葡萄自由
在这炎热的夏天
用这双重甜蜜暴击
自制水果饮品
岂不快哉！！！
夏日冰果饮
夏
日
特
调
————
蜂蜜梨汁冰饮
浓郁的梨子果香
一口喝下去
甜美的汁水在舌尖迸发
心情也变得轻盈
食材：宝石梨1个、蜂蜜10克、冰块适量、小青柠2个、纯净水100克
做法：
1、梨去皮去核后切成小块～
2、把梨块放入榨汁杯中，加入蜂蜜和适量纯净水榨成汁～
3、杯中倒入冰块和切片的小青柠，倒入榨好的梨汁即可享用咯！
梨
香
满
杯
———
桂花沁梨柚子果酒
梨的清甜
桂花的馥郁
清新的柚子果酒
口感绵柔甜美
来一杯给夏天降降温吧
材料：梨子\桂花\气泡水\柚子酒
做法：
梨子去皮后切成小块，榨汁（可加几滴柠檬汁防止氧化）
杯口边缘沾一圈薄薄的盐
放入冰块
倒入三分之一梨子汁
加一片梨子
倒入三分之一柚子酒
气泡水补满
最后撒上桂花
夏
日
特
调
————
多肉葡萄冰沙
甜甜的葡萄果肉冰沙
带着清香的茉莉花茶味
还有奶香味海盐奶盖
下午茶就要猛吸这一口
夏天的味道
食材：紫葡萄绿葡萄、冰块、糖浆、茉莉花茶
制作过程：
1、紫葡萄去皮，果肉冷冻。
2、紫葡萄皮加少量水糖煮出紫色汁水，冷冻成冰块。（这个可用浓缩葡萄汁代替）
3、茉莉花冷泡茶备用。
4、破壁机加入冷冻好的紫葡萄果肉紫色汁水冰块冰块过滤茶汤，打成冰沙状态。
5、制作多肉葡萄：阳光葡萄去皮压碎，再倒入紫葡萄沙冰，淋入一些糖浆，最后浇上海盐奶盖。
海盐芝士奶盖：
淡奶油100毫升、牛奶25克、奶油奶酪25克
海盐2克、炼乳10克（纠结甜度的可不加，海盐可适量减少）
萄
里
萄
气
———
葡萄气泡养乐多
浓郁葡萄味
酸酸甜甜的口感
好喝到转圈圈的
葡萄气泡养乐多
不仅好看而且味道超赞
材料：葡萄果肉/雪碧/葡萄冰/养乐多/脆啵啵
做法：
首先提前准备葡萄冰（用果汁提前冻好）。
杯中放入剥好的葡萄果肉，用捣冰棒稍微捣碎。
然后放入脆啵啵，再加入紫色葡萄冰，倒入适量雪碧（其它气泡水也可以）。
最后倒入养乐多，可将瓶身（提前洗净消毒）插入做装饰即可。
夏天的快乐
是各种美味的夏日冰果饮给的
买回去的宝石梨、葡萄
一定要拿来尝试做成
美美哒夏日冰果饮呦
透心凉，心飞扬
开开心心地享受
每一个夏日午后吧