第二篇
覃万梅：重返神农架，让土吊锅香飘四海
在湖北省西部，有一片以炎帝神农氏命名的大山——神农架。相传当年炎帝神农氏在这里尝百草、教稼穑，最后也是在这里“架木为坛，跨鹤飞天”而去。后人缅怀神农恩德，便将这片大山称做神农架。
覃万梅就出生在这片大山之中，改革开放之后，背靠政策，覃万梅和乡亲们通过自己的努力和奋勇拼搏，不仅改变了自己和家人的命运，更让这座大山真正焕发了生机。
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她，曾因贫困走出深山
9月的湖北神农架林区天气已经逐渐凉爽起来，凉爽的气候和丰富的物产让这里成为人们避暑纳凉的好场所，每到周末，游客会明显增加。覃万梅的饭店就在神农架的山脚下，如今，游客越来越多，她也在谋划逐渐扩大规模。
覃万梅是土生土长的神农架人，她给自己的饭店起名为“奶奶的土吊锅”“爷爷的疙瘩火”，覃万梅说这源于她童年的记忆。那时，爷爷奶奶用土吊锅做出来的饭菜，她觉得特别地香。
覃万梅：每天我们放学回来，奶奶都会用吊锅炖肉、炖饭等我们吃，大吊锅炖肉、小吊锅做玉米饭。那时间的饭真的很香，给我留下了深刻记忆。
吊锅饭菜
现在看，记忆中的美味某种程度上是因为物资短缺。神农架地区山高林密，虽然景色优美但是交通不便，而且耕地少。
随着改革开放，1986年的中央一号文件规定：允许农民自理口粮进城务工经商，覃万梅动了外出打工的心思。为了避免家人阻拦，19岁的她甚至没和家里人打招呼，就奔赴了山西。
覃万梅（左）在曾经居住的老屋前介绍过往生活
打工并不轻松。初到山西的覃万梅，别说被褥，甚至馒头都买不起。但是山里出来的孩子，为了生活什么苦都能吃。
覃万梅：在山西的话是给别人员工做饭，不到20岁。很穷。馒头当时是一块钱6个，买不起，一罐核桃米10块钱也买不起，在外面就老羡慕别人能赚钱。因为我们从小就开始做农活，打猪草做饭，所以很能受苦，什么都做。
后来，覃万梅从山西到青海、江西……靠着做饭的手艺跑遍了大半个中国。她也逐渐有了积蓄，甚至在邻近的十堰市买了房子。
覃万梅：从我开始赚钱的那一天起，我每个季节都会给父母买衣服、皮鞋寄回来。那个时候的愿望就是在城里买套房子。那时十堰的房子要25万，后来管别人借了一些，加上自己打工的积蓄买了一套。一大串钥匙拿到手的时候，我哭了，第一感觉不容易，第二不敢相信这套房子属于我了。
她，又因情怀重返家乡
覃万梅开的饭店叫奶奶的土吊锅
从大山走出来，在城里立足，覃万梅逐渐发现随着人们生活水平的提高，乡村旅游逐渐火热起来。当年她司空见惯、甚至想要逃离的大山现在却成了城里人向往的地方。特别是国家旅游局、农业农村部也不断出台政策，鼓励发展乡村旅游，让覃万梅动了心思。
2010年，在外闯荡多年的覃万梅下定决心，返乡创业。她东拼西凑借了80万元，回到了那片曾经养育了她的大山，建起了以自己名字命名的“梅苑山庄”。
覃万梅：比如说搬水泥，那时候小工60块钱一天，我没有请小工，都是我自己做，一口砖是48斤，每天我的任务就是搬砖、和砂浆，我最后给工人开玩笑说，我除了不会砌墙什么我都会。
创业不容易，覃万梅最自豪的是能吃苦的本领没有丢下，一草一木，一砖一瓦，都饱含着她的付出和艰辛。付出终有回报，凭着自己的努力和国家整体经济形势快速发展，她的“梅苑山庄”犹如站上了风口，快速起飞。
覃万梅：我是2010年5月份开的业，每一年差不多可以赚十几万块钱。就这样自己做了三年就把80多万的债还完了。
覃万梅的店
如今，覃万梅响应当地生态移民搬迁的号召，搬出了神农架大九湖核心景区，在坪阡古镇上重新开了店铺。也正是在这里，她经营着备受好评的餐厅——“奶奶的土吊锅”“爷爷的疙瘩火”。生意也更好了。
覃万梅：现在我每个店每天的毛收入能达到几万块钱，感觉生活充实多了。
现在，覃万梅的三家餐厅和一家旅馆共有员工三十多人，旺季时还要增加人手。马上，她的第四家餐厅也要开业了。幼时经历过贫困日子的她，非常乐于帮助乡里乡亲，店里的部分员工也是来自周边村精准扶贫中的贫困户。
感恩时代，让大山变金山
从走出大山，到返回大山，覃万梅的生活仿佛是画了一个圈又回到起点。但是这不是简单的轮回，而是山里人家几十年生活的真实写照。
覃万梅说，现在的日子好了，在家门口也能赚到钱了，她再也不想离开家乡，要通过自己的发展带富更多的老百姓。而且，她还要把大山里特有的文化展现给更多的人。
覃万梅：我有责任把旅游业做好。最起码我要游客到我们当地感受到我们的文化，感受到我们老百姓这种淳朴。
现在，每当夜幕降临，覃万梅总是感慨，一个普通的山里人家的女儿，能过上这样的日子，从前想都不敢想。是这个时代，让覃万梅的付出有了回报，是这个时代，让这座以神农命名的大山真正变成了造福人们的金山银山。
覃万梅老屋前的马路，如今很多村民已经离开这里，搬去了更好的住处
为庆祝新中国成立70周年，中国乡村之声记者深入宁夏、内蒙古、湖北、四川、湖南等地山区，采访了多个山区家庭。他们的故事，展示着新中国成立以来农村面貌、农民生活的巨大变化。
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记者：李伟民、何鹏、凌姝
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