生姜在苗期生长过程中，会出现一种生理性卷叶、扭曲的现象,俗称“挽小辫”，学名叫做生姜新叶扭曲症。在生姜生长前期，下部叶片包裹上部叶片，使新生叶片伸展困难，形如辫子。
这种情况导致新叶不能正常生长，叶片无法舒展开，营养生长受阻，光合作用减弱，使植株生长受到限制，严重影响生姜的产量。那生姜为什么会“挽小辫”？我们又该如何预防或减轻这种现象的发生呢？
造成生姜“挽小辫”的因素
1、种姜选用不当。种姜质量较小，自身积累的养分少，造成生长前期养分供应不足，导致幼苗新叶扭曲；部分姜种存在不适宜当地栽种的情况，无法适应当地的气候环境也会导致这种情况的发生。
2、土壤干旱，水分供应不足。生姜生长时期主要是在夏季，气温高，光照强度大，蒸腾作用强烈，如果水分不能及时供应，就会造成叶片卷叶或扭曲，形成“挽小辫”现象。
3、害虫为害，阻碍养分和水分供应。由于红蜘蛛、蓟马等害虫的危害，红蜘蛛以口器刺入叶片内吮吸汁液、蓟马取食新叶，导致叶片出现畸形，出现卷叶。
4、施肥不当。不注重农家肥或生物有机肥的施用，土壤板结，根系生长不良，根系对水分和养分的吸收能力减弱；一次施肥过多，造成烧根，影响植株正常生长，出现“挽小辫”现象。
5、根系弱，吸收能力差，对土壤中水分、养分吸收不足，植株瘦弱，生长缓慢，造成新叶扭曲、卷叶，出现“挽小辫”现象。
减轻或预防生姜“挽小辫”措施
1、在选择姜种时，应注意选择抗病能力强、无病无伤、生长健壮且适宜本地区栽培的姜块作为姜种。
2、在生长前期，结合浇水冲施促根的含氨基酸肥，促进根系生长，提高根系对水分和养分的吸收能力，培养健壮植株，减轻或预防新叶扭曲症的发生。
3、做好虫害防治，及时到田间巡视虫害发生情况，做好红蜘蛛、蓟马的防治工作。
4、合理浇水，生姜苗期需水量较少，宜采用小水勤浇的方法，不可大水漫灌，浇水以早晚为宜。另外，夏季气温高，可以进行叶面喷施，以减轻高温对生姜的危害，提高植株的抗旱能力，减轻生姜“挽辫”的现象。
5、合理施肥，掌握好肥料的施用量，注重生物有机肥的施入，可以在下种时，结合复合肥施入生物有机肥，以改良土壤、培肥地力。同时，在生姜的生长期，要适时追肥，苗期（苗高20-30cm）可以冲施；姜块膨大期可以冲施，以补充生姜生长所需要的各种营养元素，减轻生姜“挽辫”的现象。
防治办法是在6月上中旬用.6oo倍天达2116壮苗灵十3.%高效氯气氰菊酯乳油1o00倍十30o0倍天达有机硅液均匀喷雾。另外,.大姜幼苗期供水不均匀,忽干忽湿也会造成植株生长不良,心叶扭曲不展。进入夏季,天气干热,土壤蒸发量大,耗水多,·应适当增加浇水次数,保持土壤相对湿度在7o%左右。