水分对葡萄苗的生长有很大的影响！
葡萄苗对水的需求并非一成不变，而是每一个生长期都有一定的差异和要求。所以，水管(浇水)应该区别对待。
发芽前：一定要浇水，并且要彻底浇水，但是出土时不要浇水，更不要浇水过多。
虽然葡萄苗在萌芽期需要更多的水分供应，但花序继续分化，根系活动。如果过早浇水，会促进萌芽，早春气温低，容易造成冻害。过度浇水会影响葡萄苗根系的生长。
花前10~15天：葡萄苗新梢与花序同时生长发育，主根发育旺盛，气温升高快，蒸腾作用强，需浇水。
花期:控水，但要保证土壤含水量，太干不坐果，太湿的新芽生长太旺，不坐果。地面以下10厘米，捏成一团，最好松开，浇小水。
落花后10天：由于花期长，表面过干，侧根生长过强，浆果进入第一个膨胀期，细胞分裂最快，缺水，浇中小水。
膨果期：开沟喂肥，浇水。