公认的“2大下酒菜”，花生米排倒数第1，好吃又简单，建议收藏
有美食自然少不了美酒，那么你喝酒时最喜欢的下酒菜是什么？
延续上千年的白酒文化，自古至今都颇有讲究，如今更是有过之而无不及，喝酒的时候也总要配上几道下酒菜，和亲朋好友聊上几个时辰才罢休，相比以前简简单单的花生米来说，如今的下酒也更为丰富。
今天就给大家分享一下，老酒友公认的“3大下酒菜”，出乎意料的是花生米居然排倒数第1，但相同的是这3大下酒菜都好吃又简单，建议不妨收藏一下，下面就一起来看看这3大下酒菜你吃过几样？
第1 道：油炸花生米
先来说说在老酒公认的“3大下酒菜”中排名倒数第1的油炸花生米，这道下酒菜从古至今都深受老酒的偏爱，似乎在白酒面前，什么美食都比不上一盘油炸花生米，如今它在老酒鬼的心中居然排倒数，着实不可思议。
花生米，如此经济又实惠的食材，不管是水煮还是油炸都是喝白酒最完美的搭配，今天就给大家介绍一下油炸花生的具体做法：
【具体做法】
第2道：卤水煮毛豆
毛豆在夏季是比较常见的食材，也是老酒鬼心中排名第2的下酒菜，而其毛豆的家常做法也比较多，可以用来炒肉末，炒腊肉也是很不错的做法，但用来做下酒菜的话，卤水煮毛豆是最佳的做法。
毛豆配酒，越喝越有，卤水煮毛豆的做法也比较简单，今天就一起来看看怎么做:
【具体做法】
有了下酒菜，自然少不了美酒，但在如今纷繁杂乱的白酒市场上，你怎样才能选到优级的纯粮好酒？要知道在白酒市场上，有很多酒精、香精勾兑的劣质酒精酒，所以在买酒的时候记得看看酒瓶身上的配料表，避免选到劣质的酒。
如果觉得太麻烦的话，不妨参考一下最近在酒友圈广受好评的这2款优级纯粮酿酒，不含一滴添加剂，都是100%纯粮酿制的。
第一款：王绍彬酒
王绍彬酒，这款酒是由王绍彬后人精心酿制的一款酒，主要是为了缅怀王绍彬，还原上个世纪“王茅”酱酒的风味，这款酒所酿造的环境，无论是地理环境，还是气候条件都很适合了酿造酱香酒。
采用的原料也是当地上好的大红缨子糯高粱，而酿造工艺更是承自王绍彬，5年基酒+10私藏优质老酒，可以说这款酒成功的还原了当时的“王茅”风格，酱香馥郁，绵柔细腻，让人喝了还想喝，再搭配以上任何一款下酒菜都很不错。
第二款：汉董大师酒
汉董大师酒（珍窖15），由酱酒之父李兴发的嫡传弟子曾传政亲自特调，这位酿酒大师不仅师从名师，而且酿酒经验十分老道，所采用的工艺和原料都是采用酱酒最高标准，所以这款酒的酒质不用怀疑。
酿造周期长达1年，再加上15年私藏优质老酒进行特调，还要经过多年的窖藏时间，可以说出厂即是老酒，是不可多得的优级酱香酒，酒体老熟，酒香浓郁，配上一道下酒菜简直是人间美味。
你喝酒都用什么下酒菜？不如分享一下，你对《公认的“2大下酒菜”，花生米排倒数第1，好吃又简单，建议收藏》内容有何看法？不妨留言评论。