夏天是热情的吉普赛女郎，没有犹抱琵琶半遮面的娇羞，完完全全地是否能够自己的喜怒哀乐。但是，夏天的早晨是凉爽的。鸟在枝头唱起清脆的歌，那歌声真让你心旷神怡。牵牛花开得正艳，让你忍不住摘下一朵戴在头上。
夏天的美好生活是各种水果围绕身边，各种美味都可以吃到的快乐，今天就为大家分享一下，夏天吃菠萝的多种方法。说到菠萝呢，相信有很多的朋友都跟我一样喜欢吃，菠萝的口感脆爽，吃起来酸酸甜甜的，非常的开胃！
菠萝的美食吃法
首先，就是菠萝派。菠萝派制作起来十分地简单。先将菠萝切半个切小丁，用小锅加一点水，倒入菠萝丁和白糖，开小火开始熬，（最好是不粘锅，不然熬到最后容易糊底儿）熬到比较粘稠可以粘一起就可以关火了，盛出来晾凉备用(如果还是太稀，可以用水拌匀一点淀粉加到锅里一起搅拌很快就会粘稠成型了)。把现成的酥皮解冻，用擀面杖擀薄一点，直接用有点厚，用叉子在上面把菠萝馅放在酥皮上，酥皮边上刷一层蛋液，用来粘合，把酥皮对折，用斧子在外围压半圈叉子印，防止馅儿露出，边沿不整齐的可以用刮刀裁掉，这样更美观，然后酥皮中间划三刀，帮助透气，烤盘刷一层油或者用烘焙纸，把做好的都放在烤盘上，然后刷一层蛋液。烤箱预热190度，把酥皮放入烤箱烤25分钟左右，酥皮完全起层表面金黄边缘颜色有一点深说明已经熟了。这样一道美味又好吃的菠萝派就做好了。
然后，就是菠萝炒饭。先将胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅，这样一道香喷喷的美味菠萝炒饭就做好了。