夏季养生常喝“百合汤”，搭配三种食物，口感软糯、营养更强

据中医理论，薏米可在夏季祛湿，具有健脾益胃、消除浮肿等功效。《神农本草经》记载薏米为上品，有助于治疗湿痹、健脾胃、通肠利胃、消除水肿。

百合性凉味甘，归心、肺、大肠、小肠经，中医认为具有润肺止咳、清心安神的功效。百合中富含钾元素，有助于增强肌肉兴奋度，促进正常的代谢功能，使皮肤富有弹性，减少皱纹。

制作薏米百合粥十分简单，首先，将薏米和百合清洗干净，然后用水浸泡2-4小时。将浸泡好的薏米和百合一起放入锅中煮沸，然后调低火力熬煮30分钟。最后加入适量的冰糖，熄火焖10分钟即可。

2、夏季吃百合：百合大枣汤

百合富含多种营养成分，包括淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、果胶、钾、钙和铁。药理研究表明，百合具有止咳祛痰、镇静安神、滋阴润肺的功效。

与性温的大枣搭配食用，有助于养心补血、健脾生津。同时，百合和大枣的组合能够润肺止咳、健脾益气、清除体内的余热，对慢性咳嗽或阴虚咳嗽有一定的疗效。

制作方法：取15克干百合和3到5颗大枣，先用水浸泡12小时，然后加入大枣一起煮至枣烂为止。每天饮用2到3次，同时吃下载有汁水的大枣和百合。

3、夏季吃百合：百合罗汉果汤

百合罗汉果汤是一道能够清热润肺、滋阴生津、降火清热的汤品，对于肺热失调、口干舌燥、咳嗽、喉痛等症状有一定的食疗作用。

此外，百合罗汉果汤还适宜于那些常熬夜、生活上比较忙碌的人群。因为该汤品不仅可以减缓疲劳，还能提高身体抵抗力，让人精神焕发。