(记者:李光照)今天上午,四川技能大赛-“豪吉杯”第六届川菜烹饪职业技能大赛广元分赛区开幕式,在广元金橄榄广场隆重举行。
四川省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心主任张开荣,代表大赛主办方出席开幕式并讲话;大赛承办方代表,四川省烹饪协会轮值会长杨国钦、大赛总冠名方代表,四川豪吉食品有限公司市场部经理覃蕾;广元分赛区协办单位代表,广元市就业局局长肖庄,广元分赛区支持单位代表,广元文化旅游投资集团有限公司党委副书记,总经理覃敏,先后在开幕式上讲话。
四川省烹饪职业技能大赛是我省的品牌赛事,被行业称为“川菜奥运会”。自1988年,四川省第一届烹饪职业技能大赛举办以来,已经举办了五届。在历届省委、省政府“大力发展川菜产业”的方针指导下,赛事一直沿用由政府相关职能部门与四川省总工会联合主办,四川省烹饪协会承办的赛事组织实施格局。
为方便广大中、青年餐饮从业人员参赛,本大赛设置了广元分赛区(川北赛区)、南充分赛区(川东赛区)、宜宾分赛区(川南赛区)、成都分赛区(川西赛区)。广元分赛区是本届大赛第一个开赛的分赛区。金橄榄广场,彩旗飘扬,人山人海,摩肩擦踵,场面特别壮观。广元是川北历史名城,又是重要的政治、经济中心城市。来自广元及川北各地的一百多位选手,通过比赛决出团体、个人金、银、铜奖。荣获团体、个人金奖的选手,将参加10月份在成都世纪城国际会展中心举行的总决赛,角逐总决赛金奖。
在开幕式上,广元分赛区裁判长、参赛选手分别代表大赛裁判组、参赛选手宣誓。闭幕式最后,五位嘉宾代表来到主席台大屏幕前,举手启动大屏幕启动手印,广元分赛区比赛正式启动。