中国是茶叶的发源地，茶品众多，茶文化更是博大精深，这也恰恰是茶的魅力所在；
想成为茶界真正的高手，可是要经过一翻苦学精进，否则很容易犯一些常识性错误。
今天茶小妹就来总结哪些最容易混淆的茶知识。
欢迎对号入座，看看你中了几招？（偷偷的告诉你，茶小妹中了3招，哭晕在厕所）。
1、铁观音不是绿茶、大红袍也不是红茶
铁观音和大红袍是青茶，为半发酵茶，也就是我们所说的乌龙茶；
武夷大红袍、广东凤凰单枞、台湾冻顶乌龙、安溪铁观音，并称为“中国四大乌龙茶”。
2、安吉白茶并不是白茶
安吉白茶虽然名字中有白茶，但从加工工艺来说，它属于绿茶；
安吉白茶的原料采自一种“低温敏感型”变异茶树树种，而得名。
3、black tea不是黑茶
虽然直译是黑茶，但这里指的的确是红茶；
为什么红茶要翻译为black tea呢？
我们知道正山小种是世界红茶始祖，因为烟熏工艺，成茶为黑色，茶汤颜色也很浓深。
所以在17世纪进入英国时，便先入为主的译为black(黑)tea（茶）了。
4、红茶的茶汤越红越好？
单纯看茶汤颜色来评判红茶品质优劣，有些片面；
还是综合来看其外形、香气和颜色；但有一点是肯定的，并不是茶汤越好品质越好；
顶级的金骏眉茶汤并不是深红色，而是金黄色。
5、普洱茶不是红茶
普洱茶有生茶和熟茶，严格意义上讲，熟普洱茶采用的加工工艺更接近黑茶类；
所以在六大茶类中黑茶类包含熟普洱茶。
6、普洱茶并不是越老越好
这里有一个前提条件，是质量合格的普洱在一定的时间内，其品质会转化到最好的状态，超出这个时间，品质也慢慢走低；
普洱茶中含有丰富的茶多酚，在存储过程中会被慢慢氧化掉，
并转化形成新的有益物质，逐渐达到相对稳定的状态，在此之后就不适宜继续氧化了；
存储普洱茶要注意不能密封，让茶叶与空气中的氧气和水分保持接触，以便于其氧化，但要防止接触异味。
7、抹茶并非磨碎的绿茶
抹茶起源于隋朝，流行于唐宋，尤其是宋代，已经形成了完整的点茶茶艺；
后传入日本，并演变为日本茶道；
抹茶需要在绿茶采摘前10-30天，进行遮阳覆盖；
用天然研磨碾成超微粉状；并不是简单的把绿茶磨成粉末。
8、花茶并不是花朵越多越好
茉莉花茶为再加工茶类，北方尤其喜爱花茶；
品质好的茉莉花茶含花量是极少的，在窨制花茶后，要把花朵捡剔出来：
一则花瓣会影响口感；
二则经过窨制后的花瓣已经没有营养价值了。