公益营养师课程又来了！“禅城灵姐”探秘“知识海洋”

“我想做个调研，在场的姐妹有多少人是家里掌勺的”“你们平时做饭会注意营养均衡吗”“秋季就要多吃酸的食物，比如醋，还可以多吃竹盐枇杷、梨子”……近日，禅城灵姐·妈妈岗（港）妇女灵活就业公益培训班（石湾专场）正式开课，为40名“禅城灵姐”带来营养学探索之旅。活动由禅城区妇联、区人社局、石湾镇街道妇联联合举办。

课程现场，通讯员供图

本次课程是继2023年底石湾举办首轮营养学课程后，通过问卷调查、主题沟通、课程打磨后再次推出的营养学专题培训。课程在常规营养学知识的基础上，结合广东当下的季节时令特点，融入秋冬季节疾病营养预防及养生的内容，与“禅城灵姐”们一起探秘身体营养的“知识海洋”。

培训课上，国家高级公共营养师辛凤霞从认识人体消化系统、营养目标及意义、护肝固肾食物、高尿酸及痛风营养防治等方面入手，深入浅出地向“禅城灵姐”讲授营养学相关知识。“营养素是有营养的物质，要通过食物来满足”“多吃黑色食物、温补食物、强效食物对肾脏是非常有益的，比如黑米、黑豆、牛羊肉等等，特别是松子仁，对肾脏很好”......辛凤霞通过“理论+生活案例”相结合的方式，给出针对不同人群和不同慢性疾病的营养搭配建议。

课程现场，通讯员供图

“老师，广东人很爱煲汤，给高尿酸或痛风患者煲汤，有什么需要特别注意的吗？”“对肾脏有益的食物，要不要控制量？”课程上，“禅城灵姐”积极向老师讨教与日常生活息息相关的营养学问题。

目前，禅城灵姐·妈妈岗（港）妇女灵活就业服务品牌已逐渐成为“禅城灵姐”们不可或缺的“训练场”，她们通过禅城区各镇街每月一次的培训班增长技能，掌握各项技能后即可通过禅城智慧党建小程序发布并寻找就业机会，或者选择“一米创业台”开始创业，实现了“禅城灵姐”“增长技能+家门口再就业创业”的闭环。

接下来，禅城区妇联、石湾镇街道妇联将继续发挥“禅城灵姐”的品牌示范作用，链接社会资源，为更多育儿妈妈、40岁以上待岗妇女提供更多个性化、易于操作的技能培训，帮助她们掌握新技能，实现再就业创业，进一步擦亮“禅城灵姐”特色名片。

采写：南方+记者 李晓莉

通讯员：陈雅

【作者】 李晓莉

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端