8月21日消息，#大学生点海底捞外卖被炸伤眼睛#冲上热搜。网曝杭州一大学生外卖点了海底捞，吃的时候突然炸锅致眼角膜上皮剥脱。
对此，该同学表示，煮了也就十几分钟就爆炸，到处都是辣油。而据海底捞对钱江晚报的回应显示，事件发生后，他们与顾客取得联系，了解身体状况，承担就诊费用，退还餐费，并将持续为顾客提供必要帮助。根据核实发现，顾客备餐时先放了底料，之后再加水，且没有搅拌，出现了热油喷溅的情况。
海底捞称，“由于外送火锅套餐由顾客自行配置锅底，我们在出品和底料外包装上都明确设置了使用说明和安全提示，指导顾客在调配锅底时先加水、后加底料，并提供建议的配比。”并称会进一步优化提示流程，关心客人健康。
消息面上看，8月14日晚，海底捞发布2022年上半年盈利预警报告。数据显示，海底捞上半年收入不低于167亿元，同比下滑不超17%；预计上半年净亏损2.25亿元至2.97亿元。而这是“最牛服务员”杨利娟接棒CEO近半年来交出的首份成绩单。
在公告中，海底捞称此次亏损受“啄木鸟计划”下部分门店关停、疫情反复及2022年上半年消费市场等多重因素影响。其中，“啄木鸟计划”下部分门店关停，发生的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约2.55亿元至3.27亿元；疫情导致若干餐厅在一段时间内停业或暂停堂食服务，但仍有固定开支及成本产生。（文|《财经天下》周刊 张肇锡）