今天为大家介绍的植物叫做苦艾这是一种多年生草本灌丛植物，它的植株高约一米，叶片是三裂的，整体是淡灰绿色的。花序为密集成团伞状或者是复伞房状，花朵的气质很浓，芳香馥郁。野生的苦艾生长于国外南方气候干燥的高山上，很早就当做药草种植，后来也有人用来酿酒。
在民间有人也叫它大苦艾，这是相对于小苦艾而言的，因为它比较苦，也有人叫它苦艾蒿。它具有壮阳的功效而被冠名壮举草，绿生姜等。
苦艾还与历史上的许多名人都打过交道呦，比如雨果、梵高、兰波、魏尔伦等等，他们之中还有些人因此而做出过一些疯狂的举动：梵高在威胁高更之后，用剃刀割掉了自己的耳朵，魏尔伦则拔出手枪向兰波开枪，苦艾这令人疯狂的绿仙女真是让人着迷而疯狂。
苦艾酿造的酒也令人称奇，将其与海索草、蜂蜜花、绿茴芹混在一起后进行蒸馏处理，就可以酿出我们的苦艾酒了。虽然这种烈酒的酒精度数可以达到六十五度到八十五度，可是因为它浓郁的香气，还是吸引着人们无限向往。此外还有一个更简单的酒方，就是取新鲜的苦艾，将其剁碎，再准备一个柠檬皮，少量鲜茴芹，丁粉，将所有的配料泡入一升的白葡萄酒里，先泡24小时，过滤了杂质后再加入九十度的烈性酒，酿个两三个月就可以了，是不是很简单啊？
在与葡萄酒的争夺战中苦艾酒在销售界一片大好，引得无数酒商不惜去造假苦艾酒，他们在掺入违禁酒后还往酒里加入了铜盐，让酒看上去翠绿色。这让一直讨厌苦艾酒这个“绿妖精”的葡萄酒商抓住机会，大肆打击苦艾酒，1915年，苦艾酒在国外被明令禁止了销售了。可是如今苦艾酒又重新在国外站稳了脚跟，成为大家的喜爱。
苦艾的花语正如它所经历的一样，表示贬责之意，也表示禁止，如今象征着被恢复的荣誉，这样的绿仙女 ，大家喜欢它吗？