命,这些野草早已经司空见惯,根本没有人关心它们有什么价值,所以即使是农民对野草只是表面了解,并没有深层次的了解。
但是农村野外的野草,对于农民来说,都是有感情的,尤其是老一辈的农村人,过去生活比较艰难的时候,野草野菜就是农民的及救命粮,有些药草还能治疗小毛病。
笔者今天要介绍的也是农村一种常见的野草——鸟人参,主要生长在山坡、河边,以阴凉的、湿润的地方为主,我国南方多有分布。曾经漫山遍野都是,但是那时候并没有采摘,农民们只是将它当做一种普通的野草看待,甚至因为它繁殖能力强,会欺负庄稼, 农民见到了就铲除掉。
其实鸟人参是非常珍贵的中药材的原料,听名字就知道,有着“人参”二字,即使没有人参那么珍贵,但是也足见其重要性。鸟人参的叶子和根茎都是可以入药的,还有着“药王”的美誉呢。近些年来,农村的野生植物越来越受欢迎,鸟人参自然也在其中,不少呢农民都依靠采挖鸟人参为自己带来收益。
现如今鸟人参的数量越来越少,基本上都被挖空了,就连深山里面也难得找到。物以稀为贵,如今这鸟人参的价格水涨船高,已经达到了600一斤,如果在野外看到了可别错过,说不定只几棵就能换几块钱呢。当然600一斤是晒干之后的鸟人参的价格,鲜的可没有这么高。其实植物晒干之后并没有多重,因此一斤干的鸟人参需大量的鲜货才能制成,这样想来也并不觉得价高了。
如今,农民对养生也很重视,对野外的野生植物也是越来越了解,不仅仅认识野草,更是了解野草,了解的越多,越能为自己带来好处与实惠。其中,有些农民还专门种植鸟人参呢,抓住了市场发展的机遇,走向致富之路。