冬雨霏霏，朔风阵阵。12月24日下午，漫步于漫水河镇道士冲街道，那清洌而略带微湿的空气里弥漫着阵阵荼油清香……
素有“金三角”之美誉的道士冲街道距漫水河镇11公里，这里曾是皖鄂千年茶马古道的重要节点。地城文化和农耕文化积淀深厚。在这里，古榨可是称得上老字号的行当了。“我家祖辈三代从事传统榨油行业，我现在所掌握的古榨技术是当年从我父亲那儿学来的。30多年前我曾一度放弃手艺外出打工多年，至到1988年初又重操旧业。我想这个老祖宗传下来的手艺不能在我们这辈失传了。”民间艺人何申大现场说。
在古榨作坊，前来加工山茶籽油的村民有说有笑，小小作坊洋溢着欢乐与祥和的气氛。何申大一边操作古榨技艺，一边讲述他的从艺经历，神情言语间无不显现出一位年近花甲艺人对传统农耕文化孜孜不倦，执着追求的无私奉献情怀。
受市场经济大潮的冲击，像这种古老榨油的工艺已到了濒临失传的境地。何师傅告诉记者，他在有生之年要将自己从事民间油榨40多年积累的经验、方法以及心得整理出来，以传后人。让民间农耕文化继续发扬广大。（文/图 刘伟）