据媒体报道，近日，郑州航空港区城市管理局综合执法监察支队，开展了占道经营流动商贩暨餐饮油烟集中整治行动，累计取缔占道经营350余处，对5起未安装油烟净化设施拒不整改的商户立案查办，其中一起已结案，商户被罚款9800元。
本次专项整治活动以来，航空港区累计取缔占道经营350余处，排查餐饮场所490余处，督促清洗油烟净化装置150余处，使用便携式油烟检测仪检测餐饮场所油烟排放17处。登记保存机动车5辆、三轮车60辆、手推车38辆、各类物品255件。
依据《大气污染防治法》第81条第1款规定，对未安装油烟净化设施拒不整改的商户立案查办5起，已结案1起并罚款9800元整，开出了本次专项整治行动的首张罚单。
目前，油烟净化的标准要求越来越高，户外烧烤也少了很多，对于大气污染改善也起到了一定的作用。那么，对于餐饮老板来讲，应该如何选择油烟净化器呢，嵩安环保的工程师给大家解读一下。
油烟净化器的市场不小，所以相对应的品牌繁多，产品质量也参差不齐。但从使用上可以分为两大类，低空油烟净化器和高空油烟净化器。
低空油烟净化器大都针对餐饮业使用，排烟管道在5米到15米之间，属于低排，安装低空油烟净化器。一般来说，低空排放的标准更加严格，油烟净化效果都要求在85%以上，甚至有的地区要求在92%以上，这个具体需要看当地的环保净化标准是多少！
高空油烟净化器大都针对工业使用，一楼到八楼以上，管道偏长的时候使用！一般安装高空的话，管道通常在20米以上。
如何计算出自己的厨房应该用多大风量的油烟净化器呢？
购买油烟净化器的时候，会发现它们的价格和风量大小和净化效果是呈正比的，市面上很多厂家有不同风量的净化器供选择，风量大价格也会高一些，少花冤枉钱买到合适风量的净化器是众多商户的理想选择！那么什么是风量？
风量就是每小时处理废气有多少立方米，单位是m³/h，老的餐厅后厨可以根据以往风机判断风量，但是对于没有风机，新建的厨房怎么选择呢？看厨房的灶眼，灶头有大中小型的，一个小的灶头按2000~3000风量来算，一个大的灶头按4000风量来算！这样就可以在没有风机及风管的情况下，算出自己厨房的风量应该用多大的油烟净化器！
现在市面上常见的静电式油烟净化器，安装好后，可以用白板置于净化后出口，没有明显颜色的效果则不错！一般净化效果都在90%以上！也可以找城管拿仪器来检测一下，更为准确。