“最好的相聚，从公筷公勺开始。”今天下午，在温州市政府新闻办召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会（第31场）上，温州市委宣传部副部长、市文明办、文明中心主任徐伟中向全市人民发出了“分餐用公筷”的倡议，提倡“餐具专用、合理分餐、使用公筷”，杜绝唾液、飞沫“口口相传”，从源头上阻断病毒细菌在餐桌上的传播。
据悉，温州聚集性疫情涉及病例占全市确诊新冠肺炎病例总数的半数以上，其中不乏聚餐导致连锁感染案例。
围桌共食是中国人的传统饮食习惯，不难想象，餐桌上一群人推杯换盏、“万筷齐发”，殊不知互相夹菜为病菌扩散打开方便之门，唾液横飞更是容易“病从口入”。
实际上，温州在春节前就已启动“公筷”行动，在1月20日的启动仪式上，温州市饭店餐饮烹饪行业协会、温州市小吃协会、文化礼堂家宴中心、文明单位、星级餐饮酒店、温州名小吃、农家乐、大型公益单位食堂、机关食堂等不同领域代表联合发出倡议，要以“长者先动筷·公筷来夹菜”为主题，在全社会倡导“健康公筷 文明温州”新风尚。
“家庭是社会最小的细胞。外出聚餐用‘公筷公勺’，先从家里吃饭做起。”徐伟中倡仪，家有老人，要善意引导其使用公筷公勺；家有宾客，要主动引导其使用公筷公勺；教育孩子树立良好的“公筷意识”，做到专人专筷，多人公筷，既保护自己也保护他人，更彰显社会责任。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。下一步，温州将深入开展“公筷行动”，用“小餐桌”带动“大文明”，打造“温州公筷”城市文明新名片。