随着新型冠状病毒感染肺炎疫情爆发后，鸡蛋和鸡的价格价格更是一落千丈，往年春节前后，市场对各类肉类、蛋类产品需求量大，市场价格也较平时高上很多，所以很多的养鸡户都想着趁着过年价值上涨大赚一笔，但是今年由于疫情发生，市场对鸡肉鸡蛋的需求量急剧下降，鸡肉和鸡蛋价格一跌再跌，甚至很多养殖户手中的鸡根本就卖不出去，那从春节到现在鸡类产品的价格不断下跌，是什么原因造成的？
一、疫情发生造成的影响；
受新冠状病毒的影响，全国的各行各业都受到极大的冲击，其中对于养殖业来说影响是极其深远的，从疫情发生武汉封城，到新型冠状病毒疫情全国的爆发，全国各地封村、封路，禁止或减少人员流动，实行居家隔离；但农村养鸡户却一刻都不能停歇，饲养的鸡要喂养，必须要采购饲料，大量的鸡产品要输送到市场。
由于疫情封路，交通运输严重受阻，进出物资困难，饲料加工业停产，饲料供给困难，养殖成本上涨，产品价格下降，为了减少损失只能缩小养殖规模，淘汰高龄和超龄鸡，减少饲料的消耗，降低是饲养成本，另外，由于近期在我国少部分地区发生高致病性禽流感疫情，这是一个不好的信号，受禽流感的影响，即使没有发生过禽流感的地方，鸡类产品的价格也大幅度的下跌，因为，人们采购鸡类类产品欲望低，活禽市场交易处于停滞状态，市场需求量少，产品供应量大，供大于求价格必然还会下跌。
二、供大于求造成的影响；
去年受非洲猪瘟的影响，导致养猪行业严重受损，生猪存栏量急剧减少，猪肉供应量少，市场需求量大，致使猪肉价格暴涨，生猪价格由5.50元/斤涨到24.00元/斤，猪肉由原来的9.80元/斤涨到42.00元/斤，有的地方甚至超过了50元/斤；受猪肉价格的影响，各种肉类产品价格也不断上涨。
由于猪肉价格过高，人们选择价格低、营养高的鸡类产品替代猪肉，致使鸡类产品价格持续上涨，农村因此兴起了一阵养鸡热，因为养鸡比起养猪饲养周期短，生产效率高，产品快速上市、资金回笼快等优点，弥补市场对肉类产品的需求，这样一来，养殖场扩大养殖规模，鸡舍饱和度饲养，造成鸡蛋和鸡肉生产过剩，鸡类产品供应量远远大于市场的需求量，这也是造成目前鸡蛋和鸡肉价格直线下跌的主要原因。
这一次的价格下跌主要原因是新冠状病毒和禽流感发生以及鸡类产品供大于求造成的，所以说养殖有风险，入行需慎重。
欢迎大家留言，一起探讨！