11月11日,由成都社区大学主办的创新创业大讲堂在成都市现代职业技术学校开讲,资深咖啡培训师赵华泰以“咖啡的创新创业”为主题,为该校咖啡专业的学子们带来了一场“干货”满满的讲座,受到大家热烈欢迎。
赵华泰曾是2014年国际咖啡冲煮大赛云南赛区冠军,从事咖啡产业十余年,从咖啡种植、初加工、深加工、咖啡制作、教学、咖啡贸易等各环节均有涉猎。他创始的“啡信”以高品质咖啡为基石,运用“互联网+”整合平台上各种资源,为100多家社群及众多创业者搭建起一个有温度的交互式分享平台,尽心尽力助力各种不同行业、不同兴趣的社群在此组织、分享与成长。
现场,赵华泰结合自身创业经历,详细分析了当前咖啡行业的创业情况。他强调准备的重要性,指出创业者不应只关注产品本身,而应对全行业有整体把握。从产品引流、价值转换,再到形成复购率、提升用户体验,创业者在创业前应学习并熟悉这一整体系统。“做任何一件事,事先都应做好充分准备”,为此,他鼓励学子珍惜在校时光,抓牢实践机会锻炼自己,努力提升自身专业技能,勇敢迎接来自社会诸多方面的挑战。
据不完全统计,成都大大小小的咖啡店已有4200多家,这个数字仍在不断攀升。日前,成都市成立首条咖啡文化特色街,并举行2019国际熊猫主题咖啡艺术节,售卖咖啡原料器材、提供咖啡饮品以及专业咖啡制作培训等,使得咖啡文化特色产业在这里孕育而生。咖啡不再只是一杯饮品,而成为了一种生活方式。
如何将特色产业与生活方式巧妙地融合起来,并在此过程中彰显自我价值?这是创客们不得不思考的问题。“每个人的职业背景不同,做事的思路亦有所不同。学会创新思维方式,你才会有更多发现。”赵华泰强调创新的重要性,提醒学子应多方位思考,注重理念、产品与模式创新。
创业并非一帆风顺,挫折与机遇相伴而生。“我希望你能倒霉几次,只有这样,你才能知道机遇、运气的意义,你才能知道,你的成功或许只是运气,别人的失败也不是活该。”赵华泰引用美国首席大法官约翰罗伯茨在卡迪根山中学的演讲内容,指出懂得真诚、尊重、同对手有风度地竞争是创业者应具备的素质。
演讲结束,学子们意犹未尽,纷纷表示要努力学好咖啡专业知识与技能,为自己将来就业与创业打好坚实基础。
成都社区大学创新创业大讲堂是深入贯彻十九大报告相关指示精神所开展的以“双创”为主题的社区教育讲座活动,旨在传播技能工艺、丰富市民多元化学习,大力提升市民双创教育凝聚力。接下来,成都社区大学还将继续举办此类活动,着力打造社区双创教育品牌。