难老泉为晋祠三绝之一。难老泉水出自悬瓮山断岩层，不知始于何时，《山海经》就有:"悬瓮之水，晋水出焉"的记载。
历史传说
相传在很久很久以前，晋祠镇原名为古唐村，这里非常缺水，村里的人要到七八里外的后山沟去挑水吃。
村里有户人家为了给奄奄一息的儿子冲喜，娶了善良的儿媳妇，名叫柳氏。谁知冲喜不成，柳氏的苦日子也开始了。她婆婆虐待她，一直不让她回娘家，每天叫她担水。水源离家很远，一天只能担一趟。婆婆又有一种脾气，只喝身前一桶的水，故意增加担水的困难，不许换肩，折磨她。有一天，柳氏担水走到半路上，遇到一个牵马的老人，想用她担的水饮马。老人满脸风尘，看样子是远路来的，柳氏就毫不犹豫地答应了，把最后一桶水递给了马。可是马仿佛渴极了，喝完后一桶水连前一桶水也喝了。这使柳氏很为难:再担一趟吧，看看天色将晚，往返已经来不及了;不担吧，挑着空桶回家，一定要挨婆婆的辱骂、鞭挞。
正在踌躇的时候，老人就给了柳氏一根马鞭，叫她带回家去，只要把马鞭在瓮里抽一下，水就会自然涌出，但千万不能把鞭子提出瓮外,转眼老人和马都不见了。
古唐村人多少年来的吃水难的问题终于得到解决，村民们纷纷感激春英的贤能，这可让婆婆大为不满：婆婆突然心生一计，假意好心让春英回娘家探亲。
临走时柳氏再三叮嘱婆婆，千万不能将神鞭抽出水瓮。谁知柳氏走后的第二天，婆婆就指使小姑将神鞭抽出藏匿。说时迟那时快，随着鞭子被抽出水瓮的一瞬间，一股瓮口粗的巨流不停地从水缸里涌出，眨眼功夫就溢出厨房，流到院心，把婆婆淹死了。眼看古唐村在转瞬间变成了一片汪洋。小姑慌了，立刻跑到金胜村找柳氏。柳氏正梳头，没等梳完，就急忙把一绺头发往嘴里一咬，一气跑回古唐村，什么话没说，一下就坐在瓮上。
从此，水从柳氏身下源源不断地流出，流了千年万年，这就是"难老泉"。