在不少养猪朋友还在犹豫手里的猪是卖还是留的时候，生猪价格就没停止下降的脚步，先不说3月的价格，就是进入4月之后毛猪价格一斤都已经下降2块钱左右了，相信不少养猪朋友都是懊悔不已，为啥自己没早点出手？如果有后悔药更后悔的应该还是消费者，想去年这时候的猪肉才几块钱一斤，大家都没珍惜多吃点，现在30块钱一斤的时候才知道猪肉好吃，可惜已经晚了。
可说起猪肉价格，相信很多朋友心里都有疑问，为什么天天有媒体报道生猪价格“暴跌”，猪肉“白菜价”，可是去菜市场买肉的时候，市场上的猪肉依然有30块钱一斤？天天看新闻，国家每个星期都会定期投放储备冻肉，而且一投就是1万吨、2万吨，可到了市场上根本就没结果便宜的储备肉长什么样子，大家吃的还是高价猪肉？欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！
有人说这都怪屠宰企业，因为屠宰企业连接着上游的养猪户和下游的消费者，而且毛猪价格、猪肉价格基本都是屠宰企业定的，毛猪价格持续下跌，猪肉价格持续高位运行也都是屠宰企业一手操控的？但其实屠宰企业也是一脸的委屈：
1、猪肉冷链运输成本加大
在以前我国调运的主要都是活猪，从北方的主要生猪产区走陆路调运至南方，但自从发生非洲猪瘟之后，为了防止非洲猪瘟的传播，根据要求减少了生猪调运增加了猪肉调运，尤其是广东、广西、江西等地区更是直接禁止生猪调运，相比活猪运输猪肉运输需要冷链运输，其成本也更高。
2、生猪运输成本增加
据猪贩子说以前我国生猪存栏丰富的时候，一般联系2、3家猪场就能凑够一车猪，可现在发生非洲猪瘟之后生猪存栏量大幅下降，收猪难度很大，别说2、3个猪场就是2、3个乡镇都凑不够一车猪，这就导致生猪运输成本增加，猪肉的生产成本也就更高。
3、猪肉销量不好，运营成本增加
受猪肉价格偏高以及新冠肺炎疫情的影响，现在猪肉销量，不管是菜市场、超市这些地方的日常消费，还是饭店、食堂、餐馆这些地方的消费整体都不理想。而销量下降之后每斤猪肉分摊的销售成本就会增加很多，导致猪肉溢价严重。
受非洲猪瘟的影响，当前生猪市场本身就是个畸形的市场，价格走势也没有过多的规律可言了，但可以肯定的是相比春节后的猪肉价格现在已经下降不少了，这也算是一件值得大家高兴的事了。