今年45岁的胡先生突发脑梗去世，为何胡先生“年纪轻轻”就突发脑梗去世了呢？而根据医生分析的原因也让人大吃一惊。
胡先生平时的最爱就是爱吃红烧肉，闲暇时间就会自己在网上找各种红烧肉的做饭，然后自己做来吃，胡先生的体重也从婚前128斤涨到了190多斤，体检时也查出了高血压、高血脂等问题。虽然医生再三叮嘱饮食要清淡，但是胡先生并未当回事，知道突发脑梗去世。根据接诊医生的分析，胡先生脑梗的原因与他平时爱吃的红烧肉有着很大的关系。
大家知道，脑梗在中老年人群中并不陌生，它严重危害着中老年人的健康。我们日常生活中的一些不良习惯和脑梗的发生有着很大的关系。
胡先生爱吃的红烧肉虽然有营养，但是它含有大量的油脂与胆固醇，长期食用，会升高血液中低密度脂蛋白胆固醇与甘油三酯等的含量。这些物质会在血管内堆积，形成动脉粥样硬化斑块，使血管失去弹性并变得狭窄，影响血液的流动，使脑部缺血缺氧，诱发脑梗。
据专家介绍，除了红烧肉外，盐对脑梗的发生也有关系。
食盐可谓是百味之首，它在食物中的作用非常强大，放多放少都可以在我们的一念之间完成。但这对于我国本身就食盐超标的国家来说，食盐的控制是重中之重的事情。
对于血管不好的人更是如此，在大量的研究上都发现，长期食用食盐过量，或者是钠含量食用超标，会增加多疾病的发生危险，如高血压、脑梗、心血管疾病、胃癌的危害。所以，这就需要大家少放食盐，少吃身边含钠量高的食材，对于身体健康才会多一层的保障。
那么发生脑梗都有哪些症状呢？
1、舌头发硬
如果说动脉硬化只是脑出血的必要条件，舌头发硬就预示着脑出血近在眼前了。同时还伴有吞咽困难，嘴角流涎，那就更是危险。
2、突然发生眩晕
眩晕是脑梗前兆中极为常见的症状，可发生在脑梗病前的任何时段，尤以清晨起床时发生得最多。此外，在疲劳、洗澡后也易发生。特别是高血压患者，若 1～2 天反复出现 5 次以上眩晕，发生脑梗的危险性将大幅增加。
3、血压异常
血压突然持续升高到 200/120mmHg 以上或血压突然降至 80/50mmHg 以下时，都是发生脑梗的前兆。
4、步态异常
如果老年人的步态突然变化，步履蹒跚，走路腿无力，并伴有肢体麻木，则预示着脑梗可能出现。
5、高血压病人鼻出血
这是必须引起注意的危险信号。多次大量鼻子出血，再加上眼底出血、血尿，这种人可能在半年之内会发生脑梗。
6、哈欠不断
缺血性脑血栓患者，80% 发病前 5～10 天会出现哈欠连连的现象。
如果中老年人出现这几个症状的其中任意一个，表示有脑梗的可能，此时就应立即就医。