父母该如何养老，作为子女怎样才能给予父母更好的照顾？随着人口老龄化加剧，养老是我们每个家庭都必须或必将面对的难题，也是当前及今后迫切需要解决的社会问题。与老龄人口快速增长的，却是专业养老护理人员的匮乏。据统计，截至2018年底，全省60岁以上老年人2240万，生活不能自理老人400万，而我省养老服务的丰富性、有效性和覆盖面却远远不够。针对专业养老人才匮乏问题，山东启动养老服务人才培训三年行动计划，2020年到2022年底，全省培训养老院院长1000名、养老护理员20万名、养老专业社工1万名。
日前，记者采访了万家盛世集团董事长、山东大嫂品牌创始人万忠，作为山东家政服务、人才培训和劳务输出的龙头企业，他对养老护理员的培养和养老服务有自己独到的见解。
设置门槛：标准化技能培训
“山东大嫂涉足养老应该算是比较早的。公司成立初期的主营业务是职业介绍、劳务派遣、劳务输出。在2006年和2007年这两年里面，我们主要是往深圳输出为主，当时我们服务的对象大部分都是照看老人，还有一部分是照看孩子。”在万忠看来，做居家养老最核心和最关键的，是服务人员掌握的专业技能。作为国内最早一批开展职业化培训的民营企业，2007年山东大嫂成立了山东大嫂的培训基地。
“目前，很多服务人员大都是来自农村，有些服务人员连老人基本的简餐都不会做，根本无法适应社会和市场的需求。”山东大嫂在发展过程中，以培训为抓手，以产品设计为中心，围绕市场创造客户需求的专业服务。“居家养老最根本的不是前端的服务，是我们最早的培训产品的打造，必须要适应老年人需要的培训体系，经过系统专业的培训，毕业出来的人才能符合居家养老上岗的条件。”万忠告诉记者，山东大嫂做养老培训，实际上是把养老护理员和护工结合起来。学校有专业的护师进行授课，老年人常见病、基本的保健护理、急救常识和简单的一些应急处理等等，都是必修课；专业的营养师负责培训护理员熟练做出适合老人的简餐；老人不光要吃饱穿暖，他更希望有人能懂他，为此学校专门开设了老年心理学，让养老护理服务人员掌握心理学的一些知识；为了能让护理员尽快融入到她所服务的家庭，培训还增加了国学中感恩的内容，通过排演情景剧等现场模拟教学的形式，将“把人家的父母当成自己的父母”的理念融入到她们的思想和服务当中。
“掌握了专业的技能和技巧，我们的养老护理员用两个手指头，稍微用力，就能很轻松地帮助近200斤的老人翻身，也能轻松抱着140多斤的老人上下床，这仅凭蛮力是做不到的。”说起养老护理职业培训，万忠很自信：“养老护理这块，我们在培训端做得非常扎实，所以，济南市目前成规模的养老机构基本都在山东大嫂直接招人。各地市职业中专上养老的课程的时候，都是来这里学习的。”山东大嫂引入美国日本最先进的养老护理训练体系，借助身体力学、心理学、社会学理论来完成老人的了解和服务，服务人员心智并用做到“老吾老以及人之老”，激发老人的生活新希望，实现老人在夕阳无限美好中安度晚年。
品质保障：‘硬核’的管理体系
“做居家养老，先从培训入手，再从管理体系入手来保障服务的品质。” 万家盛世集团业务涉及劳务输出、人才培训、家政服务。旗下包括山东大嫂家政服务有限公司、山东中加职业培训学院等。质量提升是一份承诺，更是一份担当，万忠介绍，“我们建立了三级的客服系统，一级是客户经理，二级是家政公司的客服，三级是集团客服。层层监督，服务才能得到保障。”
目前，山东大嫂仅在济南就有10家门店，所有的养老护理员上岗，就在就近门店上岗。已经形成了“学校、门店、顾客、售后服务”多层级管理体系。此外，集团每个月都会让护理员来到总部，进行免费的返岗培训和经验交流。
超前理念：探索康养结合的养老机构
《山东省养老服务条例》于5月1日起正式实施，条例中提到“鼓励家政企业发挥自身优势，为老年人提供多样化养老服务”。
对于山东大嫂来说，理念超前的万忠早有打算，“既要符合养老政策，又要符合老年人口大量增加的现状，还要有创意。今年，我们以社区为中心，扩展3-5家门店，为越来越多家庭提供更方便的服务；集团专门成立养老事业部；依托于我们人力资源优势，探索成立康养结合的养老护理机构。目前，公司在济南市有三五百养老护理员在岗的，这个数字在专业养老护理员队伍里算多的。我们还有月嫂和育儿嫂护理员，将来他们老了，我们想让这部分人继续在自己的养老护理机构的提供养老服务的同时，同时享受别人的服务。我为人人，人人为我，万忠创想一种全新的自助式养老的概念。我们想用这样一种模式，来唤醒当前的大众养老。”
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王君
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