9月刚至,老家的板栗林已经是板栗压断枝丫,枝头的板栗个头算不大,但是数量却不少。看着挺诱人的,所以在地头打板栗时,一般都会忍不住剥开几个尝尝鲜。
从枝头打下来的板栗,有的外面的刺头壳已经开壳了,在地头就可以现场剥开。或者从树上打完板栗,捡起来放在篮子里,用扁担挑回家,在家中堆放几天,也会逐渐开壳。
然后就可以用剪刀剥开,蛇皮袋子装好,准备开卖了。不过今年板栗行情不怎么好,据说在湖北、江西一带,均价才2元一斤左右,比起往年4-5元一斤,价格算是跌掉了一半。算下500斤的板栗,也才卖到1000元。农民伯伯忙活大半年的收入,不及工薪阶层1-3天的工资。这也难怪很多人都背井离乡,去外地务工赚钱了。
那么,大丰收的板栗,会什么行情如此之差呢。农村的板栗一般都是被哪些老板收购了,应该怎么销出去,最终又销往了哪里呢?
首先,外地收购商。一般到了板栗季,很多外地的收购商就会到全国各地的乡村收购板栗,而因为农村与外部的信息不通畅,很有可能存在收购商压价的情况。加上板栗保鲜期比较短,很容易生虫子,所以村民不得不低价出手。
其次,直接通过网络销售。互联网发展至今,有很多批发、零售的互联网平台可以用于板栗销售。例如阿里巴巴、淘宝网等,不过这些平台一般需要注册了企业或个体户才能销售。如果不懂怎么操作,只能请村里的年轻人帮忙了。
再次,主动送到街边、镇上、集市,看到有收购板栗的店铺,可以直接去询价、称重后转手卖掉。当然,也可以摆地摊出售。但是因为靠近城镇的乡村,一般家家户户都有一些板栗,可能比较难卖。所以,最好还是通过收购商批量卖掉,免得长虫或者赶上阴雨天气,发霉坏掉了。
最后,如果自己有一些固定的销路。例如,直接销售给炒熟板栗卖的小商贩,例如在广东比较出名的皇栗皇板栗。但是连锁经营的板栗零售商,一般需求的批量比较大,而且有固定的供应商,多数也是直接从收购商那里批发。所以,板栗走零售渠道销售也较为困难。
总而言之,对于农村的农产品来说,产量往往不是问题,如果风调雨顺,就能有一个好收成。但是,如果没有销路,可能帮忙碌碌一整年,收入却非常微薄。所以,最直接的销售农产品方式,当然还是通过收购商了,据说他们都是直接卖给大型的食品厂,作为食品原料,其次才是卖给皇栗皇这种板栗销售商。卖给他们倒也省事,毕竟他们知道行情,板栗的最终去向也将掌握在他们的手里。
近年,随着国家重点扶持农业,例如国家农业部组织全国乡村一起搞“中国农民丰收节”等,相信农产品的销路会逐渐被打开,农业也将逐渐被带动甚至会引起农产品销量的爆发式的增长。