一个人的晚餐,一饭一汤吃不了打包走,连第二天的早餐也有了

2020-08-15   可可的美食生活

原标题:一个人的晚餐,一饭一汤吃不了打包走,连第二天的早餐也有了

我喜欢这样的傍晚:下班后地铁里匆匆忙忙出来各奔东西的上班族,夕阳下骑着车的少年,因为被美景吸引,忍不住停下来拍一张照片。而我也被他吸引,停下来给少年的背影拍了张照片。

傍晚6点多,大多数人正在家里忙着升火做饭,已经有人趁人少跑起了步,一圈又一圈,一看就是长期跑步的人,体脂率极低。

而我享受着我美好而有节制的美食生活。今天去一家干净的简餐店,除了寿司、刺身,也有石锅拌饭、拉面,走的是日韩简餐的风格。对我而言,我只想要一顿干净、好吃、不太油腻的餐馆,好不好吃,值不值,大家帮我看看。

找了个位置坐下,客人不多,连我三桌,偶尔会有外卖定单。筷和勺子在桌上,不是一人一副送上来的,有点快餐的意思。一次性的筷子收费一元。

店里的环境,看上去很干净整洁。

主人的孩子坐在吧台的角落里写作业,应该是暑假作业吧?

有免费供应的腌萝卜,最近在一家餐馆里点了一份要8元,味道很不错,等会尝尝这个免费的味道如何?

清酒瓶,很大,大多数是空的,索性用来作装饰品了。

水杯和水壶,坐下来就会递上一壶水和一个杯子。

我坐着的位置对面的墙上挂着一张装饰画,是一条三文鱼,红色有纹理的鱼肉是我们熟悉的三文鱼刺身,鱼头也会被吃掉,做椒盐口味炸了吃。

我点的菜上来了,肥牛顺豆腐汤,放在石锅里,沸腾着端上来。顾名思义,这道汤里有肥牛、豆腐,顺是顺滑的意思。闻起来有芝麻香油的味道,把豆腐羹倒在烧热的石锅上,中间淋点芝麻油,吱吱作响端上桌。

店家很贴心地送上一只小碗,因为实在太烫了,不得不盛一点到小碗里才能吃,肥牛挺多的,勾了芡的羹汤有家的味道,细品是用油爆香了洋葱再入豆腐块烧开,最后下入肥牛片而成。

豆腐块也挺多的,细看之下,还有一个鸡蛋清打出的蛋花在里面,味道不错,但是冬天吃更好,两个人一起吃更加好,我一个人实在吃不了这一锅。这一锅肥牛顺豆腐汤22元。

当晚的主食和风鳗鱼饭上来了,不知有多少人和我一样,日式简我里最爱的一款就是鳗鱼饭,上来也是满满当当,姹紫嫣红一盒,但是因为有了鸡蛋卷、海草、姜片、腌萝卜的加入,中间放鳗鱼的地方就少之又少,只有放下一片鳗鱼的位置了,老板你是故意的吧?

不过鳗鱼肉是非常厚实的,相比于和义大道一份鳗鱼饭88元的价格,这一盒鳗鱼饭38元也算平价了吧?

铺在下面的米饭加了鳗鱼汁一起炒过,很入味,空口吃也很好吃。

当年鲁豫写文章:她和许戈辉初到香港,她最爱吃烤鳗鱼,许戈辉最爱吃咸蛋黄蒸肉饼,附近的小餐馆吃了个遍之后,就天天在家里买半成品烤鳗鱼加咸蛋黄蒸肉饼了。20年前看到的这篇文章,至今印象深刻,是因为我也刚好爱吃烤鳗鱼和咸蛋黄蒸肉饼。当时觉得能天天吃烤鳗鱼真是一件幸福的事啊!

薄薄的鸡蛋卷,上面点了一点酱,作为调料,平衡一下营养。

一盒鳗鱼饭、一锅肥牛豆腐汤,今天的晚餐应该很丰盛吧。

免费的腌萝卜舀一点尝尝,不够入味一点,尝一点就够了,解腻是可以的。

鳗鱼吃完,吃米饭,米饭粒粒饱满很好吃,配点红、黄、绿色的腌制蔬菜吃,很好吃也很好看。

这是我最后的战果,豆腐汤没喝完,米饭很好吃,也吃不完。

问店家要了一个打包盒,把米饭打包回家,明天早上炒一炒,加一个单面煎的蛋,放点葱花,配一杯牛奶,又是一顿上好的早餐。

晚餐一共花了60元,你说贵也好、便宜也好,值也好、不值也好,一汤一饭就是要这么个价钱。明天我吃什么再分享给大家。