原创： 张心语
作为阿拉上海宁，
你对上海姓氏的排名了解多少？
光顾着人头攒动轧闹猛，
却不知每逢佳节排队多的上海美食老字号
有哪些有趣的由来？
还有我们熟悉的以姓氏开头的上海地名，
诸如“陆家嘴”、“徐家汇”究竟是何渊源？
在都市频道播出的《嘎讪胡特别节目—上海百家姓》，
就为你揭秘了不一样的姓氏大世界。
印象中，吉雪萍、房海燕、舒悦的姓氏，在上海都不算大姓。
上海姓氏排名大公开
虽称为“百家姓”，但其实现收录的姓氏已有五百多个，其中单姓444个，复姓60个。像我们从小记忆中“赵钱孙李周吴……”的姓氏口诀，赵姓是否就是第一大姓？其实不然，在不久前公布的“上海2018姓名报告”中，截至2018年底，两千多万上海户籍人口在用姓氏共1705个，其中，“张”排在了首位，人数多达98.1万人。
据文献记载，上海地区自秦汉起就有张姓，最早见的张姓记录是东汉张武，上海人经常吃的城隍庙五香豆就是由姓“张”者发明。张姓上海名人很多，如老一代革命家张闻天，出生在今浦东南汇，是土生土长的张姓代表人物。
大出版家张元济本是浙江海盐人，1902年投身商务印书馆，迁居上海，则成为张姓中移居上海的代表人物之一。
而在上海排名前10的巅峰姓氏分别是张、王、陈、李、徐、朱、周、沈、吴、杨。排名前四的“张王陈李”四姓，人数都在50万以上，是不折不扣的上海“大姓”。
有多少人曾因自己普通的姓氏而叹息不已，像上海“肖百达”舒悦的舒姓，主持人房海燕的房姓，还有佘雅静的佘姓，该算小姓了吧？答案也出乎意料，姓“房”在上海就有5628人，舒姓更多，有七千多人，“佘”相对较少，3615个。
真正在上海的稀有姓氏乃是“老”“雪”“锁”“腰”“鉏（chí）”“眭（suī）”“綦（qí）”，上海户籍登记在册的老姓仅有50位，雪姓一共有39个人，锁姓源于春秋时期一个名为琐国的小国，琐、锁二字通假，故后人以国为姓，到如今上海共有155位姓“锁”。而眭姓和綦姓都是根据其他姓氏更改而来，980个人姓“眭”，127位姓“綦”。其中，最独特的要数“腰”姓，据上海市公安局人口管理办公室统计，全上海姓“腰”的只有2人。
美食老字号名字由来
每逢佳节，上海人最钟爱的就是吃上一口老字号的糕团，正月里得吃年糕、汤团、八宝饭，清明少不了排队买青团，重阳节又该去买重阳糕了，更不用说双酿团、条头糕、糍毛团这些从小吃到大的回忆。
那常年爆满，排得长不见尾的老字号“王家沙”和“沈大成”究竟是不是以创始人的名字命名的？怕是很多食客都不清楚。其实“王家沙”并不是一个人的名字，1945年，创始人姚子初等人择址王家厍（今南京西路805号）开设点心店，由于“厍（shè）”是冷僻字、方言用词，店家担心消费者误念为“王家库”或者不认识“厍”字影响了生意，故将点心店名取为“王家沙”，用上海话读起来并无差别。
而“沈大成”的创始人则叫沈阿金，为何取名“大成”，是有汇集点心和风味小吃糕团之大成的意思。
王宝和酒家是上海最早的酒家之一，也是上海品蟹的最佳去处，每到吃蟹时节，这家蟹宴老店总会花式推出各种菜式，有名的要数招牌功夫菜“菊花对蟹形”，将蟹肉、蟹黄细细剥出后，再一一拼接还原蟹形，可谓色香味形俱全。但其实“王宝和”最早是卖酒起家的，早在清朝乾隆年间，绍兴有个卖酒的作坊就叫此名，后来王裕和、王宝和、王三和三兄弟一起来到上海，最开始就以卖黄酒起家。
黄浦江的名字源于春申君
上海有很多地名都是以姓氏开头的，比如我们最熟悉的“陆家嘴”、“徐家汇”“黄浦江”，但这些地名的由来或许大家还一无所知。四百多年前，徐家汇还叫法华汇，之所以改名“徐家汇”，是为了纪念一位大科学家徐光启。
徐光启1562年出生于上海，是他第一次把西方近代基本数学理论体系引进到中国，并和利玛窦合作翻译了《几何原本》的前六卷，被称为开眼看世界、汇通中西的第一人。徐光启的墓地，就在上海徐家汇光启公园。
“陆家嘴”的名字也与陆姓名人有关，明朝的大文学家陆深先祖是汴梁人，随宋室南迁移居上海浦东，陆深生在此处，死在此处，葬在此处，他的旧居以及陆氏的祖茔都建在这里。加上迤逦而来的黄浦江在这里拐了一个近九十度的大弯，形成一块嘴状的冲积沙滩，因此称之为陆家嘴。
明代陆深《瑞麦赋》
上海的母亲河黄浦江是历史上最早人工开凿疏浚的河流之一，关于黄浦江的开凿，有这样一个传说。据说在很久很久以前，上海曾是一片荒凉的沼泽地，中间蜿蜒流淌着一条浅河，旱季河底朝天，涝季又泛滥成灾，当地百姓深受其害。战国时楚令尹黄歇被封春申君，来到封地上海，不辞辛劳地带领百姓兴修水利，疏通了这条河道，从此大江两岸，没有了旱涝，人们得以安居乐业。为了感激黄歇所做的功绩，这条大江被叫作黄歇江、春申浦，到后来通称为黄浦江。而作为春申君黄歇曾经的封地，上海则被称作申城。
黄轩曾在《芈月传》中饰演黄歇
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