果然随着《中餐厅》新一期节目的播出，黄晓明再一次被推上热搜，备受网友吐槽。
黄晓明身为第三季中餐厅的店长，上一次被推上热搜是因为其管理能力有问题，在秦海璐和林大厨发生多次争议时，黄晓明各种和稀泥、打马虎眼，没有体现出一个店长应有的担当。
而在昨晚的节目中，黄晓明不顾秦海璐、王俊凯、杨紫、林大厨等人的感受，一意孤行卖单人套餐，这种领导风格也是引起了不小的争议声。
在讨论了中餐厅的套餐如何制定时，林大厨拟定了三份套餐的主菜：辣子鸡、干烧鱼、鱼香肉丝。
不过干烧鱼最终被黄晓明和秦海璐一致认为要分段做，因为一条鱼放在一份套餐当中，分量还是太多了。这样一来，那中餐厅要卖的就是单人套餐了。
要是万一出现一桌三个人要上三份不同的套餐，那林大厨就会有很大的出菜压力，对于这种耗时又繁杂的单人套餐，林大厨持以否定的态度。
这时，王俊凯提出还是按照单点要好些，大家想吃什么就点什么。林大厨也表示赞同，因为主菜已经减少了，情况应该不会像第一天那样乱了。
不过最终黄晓明并没有同意单点，而在第二天看到林大厨制定的新菜单时，黄晓明是有些不满意的。
因为林大厨是根据自己的需求，制定的一份双人套餐，即一份主食、两份甜品、两份饮料，但黄晓明的要求是单人套餐。
在黄晓明看来，只有单人套餐才可以满足每一位顾客的需求。不过在这个过程当中，黄晓明忽视了中餐厅的供应能力。
按照中餐厅最低标准，12桌也就是24个人，也就是说林大厨要在午餐时间内，推出24份单人套餐，一份套餐中又包含好几样不同的东西。
同时，如果遇到前面来的客人全部喜欢吃 A套餐，那后续的顾客是很可能是无法选择 A套餐了，中餐厅的食材不够的。
所以林大厨的双人套餐会比单人套餐好一点，而且如果是独自来的顾客，完全可以让他单点。
但考虑到顾客的问题，林大厨、王俊凯、秦海璐第二次建议单点时，却被黄晓明表一句“听我的，一个人说了算，这件事不需要讨论”给怼了回去。
现场气氛也是瞬间变得十分紧张，秦海璐当场翻白眼表示不能理解，林大厨表情凝重不想看黄晓明了，王俊凯、杨紫也是不知道该什么了。
事实也证明，这一次黄晓明一意孤行选择的单人套餐，是存在很大的问题的。
经历了第一季的磨练后，黄晓明拉客人的能力在第三季当中很明显的提升，一下子就拉来了不少的客人，但没有数顾客人数的黄晓明，造成的结果就是中餐厅顾客超标，只能临时搬桌子和椅子了。
这一天虽然来了两个新人帮忙，但中餐厅的混乱程度也是不亚于第一天的，人员主职模糊、出菜速度过慢、食材供不应求、招待顾客不周、善后工作有问题等等。
而杨紫、王俊凯、林大厨、秦海璐、仝卓、高天鹤忙完之后的第一感受，就是这个单人套餐真的是有问题，不适用于中餐厅现在的模式。
所以在复盘的时候，王俊凯、林大厨等人第三次提出不要单人套餐，直接让顾客单点。但黄晓明率先否定的就是这个意见，他觉得单人套餐是可以继续实现下去的，而要改正的问题大部分在于林大厨。
黄晓明指出林大厨没有分担做菜压力，导致出菜效率慢；备菜也没有做好充足的准备，导致供不应求。
在黄晓明看来，3份单人套餐至少全部要备好24人以上，这样才能保证客人的需求，黄晓明一昧的追求结果时，却忽视了这个备菜和出菜的过程。
王俊凯相继指出黄晓明这个思想当中存在的问题，中餐厅食材和器皿不够，不能全部备菜；新鲜的食物跟放置一段时间的食物的口感是完全不一样的。
结果，黄晓明霸气一挥“买、买、买”，完全忽视了中餐厅资金不足的情况；对着林大厨说“这是你要考虑的问题”，直接甩锅。虽然黄晓明这霸气总裁的样子体现出来了，但这样的完全不考虑员工感受和实际情况的领导风格，也难怪会被网友吐槽不止了。