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为优化学校后勤服务管理，提高膳食质量，办师生放心、满意食堂，拟引进具有先进管理经验的优秀餐饮企业服务我校师生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《资阳市高中阶段学校食品安全管理实施办法》等法律法规和有关规定，决定以邀请竞选方式确定师生食堂餐饮服务商，特邀请符合资格条件者参加竞选。现将有关事宜公告如下：
一、项目基本情况
（一）项目名称：四川省安岳实验中学师生第一、第二食堂承包托管邀请竞选。
（二）项目包号：包一（师生第一食堂，编号：AYSYZX-20190724-1）；包二（师生第二食堂，编号：AYSYZX-20190724-2）。
（三）项目拟承包托管时间：约3个学年度，即2019年8月1日至2022年7月31日。
（四）组织实施人：四川省安岳实验中学。
（五）监督管理单位：安岳县教育和体育局。
二、项目概况
（一）项目地点：四川省安岳县岳阳镇外南街317号，四川省安岳实验中学校园内。
（二）项目简介：
1、四川省安岳实验中学是四川省二级示范性普通高中，占地面积约150亩，现有72个高中教学班，在职教职工约490人，在校高中学生约4500人，其中住校学生约3100人。实行寄宿制管理，校内设有超市，方便寄宿生活。今后三到四年学校高中教学规模与现在大致相当。
2、学校现有独栋两层楼的师生食堂两个（分别在一、二楼），总建筑面积约2400㎡。底楼为师生第一食堂，建筑面积约1300平方米，1000个左右餐位。食品存储、加工和售卖区面积约400㎡，其中，分设有男、女更衣间，独立储藏室4间、面积约100㎡，加工操作间4间、面积约150㎡，售卖间1间、售卖窗口7个、面积约60㎡。二楼为师生第二食堂，建筑面积约1070㎡，900个左右餐位，分设有男、女更衣间，独立储藏室3间、面积约80㎡，加工操作间3间、面积约100㎡，售卖间1间、售卖窗口6个、面积约60㎡。。
3、学校食堂水、电、气三通，水、电、气均有偿使用，执行水电气政府核定价，自行缴纳。
4、拟将两个食堂分别托管给两个餐饮公司，各自独立核算，形成有序竞争并共同为全校师生提供餐饮服务。两个食堂负责为全校师生提供早餐、中餐、晚餐（含中式套餐、特色小吃、面食等）和夜宵。必须确保一日三餐正点经营（早餐6:30-7:00、午餐12:10-12:50、晚餐18:00-18:30、夜宵22:10-22:30），且饭菜足量质优、品种多样、价格适度，能满足不同经济状况和口味的师生就餐需求。各餐次饭菜品种现行售价参见邀请竞选文件第二章有关条款要求。严禁采购、加工、制售和经营冷、荤凉菜以及其他禁止制售的食品。
5、学生每餐次自由选择食堂就餐，靠优质服务、优质菜品吸引学生就餐。两个学生食堂均配有就餐刷卡消费系统，不允许收取现金。
6、师生第一、第二食堂属于学校提供的现有资产设备有上述餐位数量的全套餐桌椅，其中第一食堂有洗碗槽2组、燃气灶4台、留样柜1个、蒸饭机3台 、消毒柜3台；第二食堂有留样柜1台、蒸饭柜2台、冰箱1台、消毒柜2台等设备设施，其余设施设备由服务商根据能满足经营管理的实际需要自行自费投入，并必须保证设施设备安全、齐备、完善。其投入的设施设备权属归服务商所有。学校概不负责添置、维修。
7、学校现有教工食堂一个。位于男生宿舍五单元二楼，面积约300平米，有办公室、储藏室、加工间各一间，其余为餐厅，餐位100余个，餐厨具基本具备。部分教师在上班期间自愿到食堂就餐。
三、邀请竞选响应人资格要求
（一）基本资格条件
1、具有独立承担民事责任的能力；
2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4、具有依法缴纳社会保障资金的良好记录；
5、参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有违法记录；
6、法律、行政法规所规定的其他条件。
（二）本项目特殊条件要求
1、具有餐饮食品经营许可范围（具有餐饮服务、经营资质）的实体企业（个人、个体或挂靠他人资质的不予认可）；
2、具有相应类似项目服务业绩。近5年（2015年-2019年）以来，应具有连续五年以上（含）经营学校用餐规模三千人及以上的高中阶段学校食堂的经历和业绩；
3、无不良诚信记录。须出具市场监督管理等部门所提供的近三年来无重大食品安全责任事故证明材料或查证材料，提供无司法纠纷、无失信等相关证明材料；
4、响应企业近三年（2016-2018年）经营业绩均为盈利或者零亏损，不接受亏损企业的邀请竞选响应；响应企业没有处于投标禁入期内；
5、质量安全保障能力强。响应人能承担食品安全责任、熟悉学校食堂经营管理的政策规定，具有维护学校安全稳定的责任意识，具备良好的抗压能力与风险防范意识；
6、拟派项目主要人员具备相应能力和水平。熟悉食品安全法律法规和学校食堂管理政策规定，具有维护学校安全稳定的责任意识、安全意识、风险意识和红线底线意识；管理和从业人员具有为师生提供优质餐饮服务的经营理念和良好的职业道德，且了解师生学习规律和生活需求；
7、社会信誉度高。所服务的业主单位满意度测评达75%以上；
8、有健全的管理组织机构，具有一支过硬的专业技术团队。项目负责人（项目经理）具备连续4年以上（含）高中阶段学校食堂餐饮服务经营管理经验，并具有至少2年以上项目经理的任职经历；配备主要技术负责人（厨师长或主厨）、主要质量负责人（营养师或营养配餐员）、主要安全负责人（食品安全师或食品安全员），具有相关主管部门颁发的资质证件并在响应人所在单位工作（2018年-2019年期间任意连续至少3个月购买社会保险证明材料或工资发放领取表）。合理配备其他管理和从业人员，确保项目正常运行所必须的人力资源。拟委派的项目负责人和配备主要技术、质量以及安全负责人等重要岗位人员应具有履行相应岗位所必须的管理能力、专业技术和服务水平。
四、邀请竞选餐饮服务商的确定方式
1、邀请竞选的服务商是由组织实施人、县主管部门及行业专家或专业人士书面推荐的。
2、组织实施人向推荐的服务商发出邀请函，愿意参加响应的服务商持邀请函购买邀请竞选文件并递交资格审查响应文件。
3、组织实施人组织进行资格预审。
4、组织实施人对通过资格预审的服务商组织邀请竞选。
五、邀请竞选文件的获取
（一）时间、地点
1、邀请竞选文件获取时间：自发布公告的第二日，即2019年7月25日起至2019年7月27日止（北京时间上午9:00-11:00，下午3:00-5:00）。
2、地点:四川省资阳市安岳县岳阳镇外南街317号，四川省安岳实验中学明德楼五楼勤管处主任办公室。
（二）所需材料
1、加盖公章的营业执照副本复印件（须提供原件审验）；
2、经办人身份证复印件，交验原件；
3、单位（餐饮服务商）介绍信。
4、组织实施人发出的邀请函。
（三）本项目邀请竞选文件需有偿获取，邀请竞选文件售价：人民币500元（大写伍佰元整）。邀请竞选文件售后不退，邀请竞选资格不能转让。
每个餐饮服务商在报名时，只能明确选择其中的一个包参与响应，并购买一份邀请竞选文件。
（四）项目组织实施人不提供邮递、电子邮件等其他任何报名和邀请竞选文件获取方式。
六、现场踏勘（不组织）
七、邀请竞选资格预审响应文件和响应文件的递交
（一）本项目邀请竞选资格预审响应文件和响应文件必须现场递交，采购人不接收现场递交方式以外其他任何方式（如邮递、电子邮件等）提交的响应文件。
（二）邀请竞选资格预审响应文件递交的截止时间为：2019年7月28日16时0分。
递交地点：四川省资阳市安岳县岳阳镇外南街317号，四川省安岳实验中学明德楼5楼勤管处办公室。
（三）邀请竞选响应文件递交的截止时间（即为邀请竞选开始时间，下同）为：2019年8月1日8时30分；
递交地点：四川省资阳市安岳县岳阳镇外南街317号，四川省安岳实验中学明德楼4楼明德二会议室。
（四）两项响应文件都必须在递交的截止时间前送达指定地点。逾期送达或者未送达指定地点、密封和标注错误的响应文件，组织实施人一律不予受理。
八、发布公告的媒介
本次邀请竞选公告同时在安岳县教育局微信公众号以及四川省安岳实验中学党务政务公开栏、校门外显眼位置和师生大会进行公开、公告、公示。
九、联系方式
（一）组织实施人：四川省安岳实验中学
（二）地点：四川省资阳市安岳县岳阳镇外南街317号
（三）邮编：642350
（四）联系人：罗老师 刘老师
（五）联系电话：028-24532725
（六）传真：028-24522591
（七）电子邮箱：
组织实施人：四川省安岳实验中学
监督管理单位：安岳县教育和体育局
时间：2019年7月24日
信息来源：安岳教育
编辑：王强
审核：唐腾
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/StAZL2wB8g2yegNDaS7U.html