这菜再贵也要做给孩子吃，低脂高蛋白，提高免疫力，别不舍得，说到肉类，女儿最喜欢的肉类既然是牛肉，所以我家隔三差五都会买点牛肉给孩子吃，牛肉的价格虽然贵，但牛肉的营养价值高，低脂高蛋白，更是含有人体所需的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白南的新陈代谢和合成。所以别不舍得。孩子常吃身体棒。
牛肉无论是焖煮还是煎炒，都是非常的美味，再搭配上自己喜欢的蔬菜一起炒，而我家最常做的就是搭配彩椒，彩椒含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，其营养价值也不低，和牛肉一样炒，更是成为餐桌上一道美味的下饭菜。
彩椒炒牛肉
所需材料：牛排1片，青椒半个，红椒半个，黄椒半个，姜2片，蒜2瓣，料酒1勺，黑胡椒碎适量，盐少许，蚝油1勺，生抽1勺，黑胡椒粉适量，食用油适量
制作过程：1、牛排洗净用肉锤敲打拍松后再切成小块，姜切丝，蒜切末
2、将牛肉放入容器中，加入姜丝、料酒、黑胡椒碎、盐，抓匀腌制10分钟
3、红椒、青椒、黄椒洗净去籽切成小块备用
4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入牛肉，大火翻炒至变白盛出备用
5、原锅留底油放入蒜末爆香，加入红椒、青椒、黄椒翻炒至断生
6、加入生抽、蚝油再次翻炒均匀，加入牛肉、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅
一道美味的彩椒炒牛肉就做好了，鲜嫩美味，好吃易做，你也赶紧试试吧！
今天的分享就到这里了，你喜欢这道彩椒炒牛肉吗？对于牛肉你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。