蔬菜可提供人体必需的多种维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。我们在购买蔬菜，有时发现在豆角、番茄、辣椒、白菜、甘蓝等蔬菜上有许多虫洞，商贩会告诉你说，这说明我们的蔬菜没有喷洒农药。蔬菜上有虫洞真的是没有喷洒过农药吗？
害虫的发生特点
害虫的一生一般都经历卵、幼虫、成虫和蛹四个阶段，在生活中，我们看到的蝴蝶、苍蝇、蚊子等，这就是成虫，成虫一般都会飞，钻到豆角、梨里面的都是幼虫，危害蔬菜的一般只有幼虫和成虫。成虫将卵产在叶片上，一头雌虫一生产卵量很大，一般都在100～5000头，甚至上万头。卵一般经过7～10天，卵孵化为幼虫，幼虫逐渐长大，就会将老皮蜕去，幼虫蜕皮4～5次皮后，爬到地下的土壤中变成蛹。就完成了它的一生。在炎热的夏季，幼虫一般每月发生一代，真个夏秋季大概发生4～5代。
害虫危害特点
初孵化的幼虫开始啃食叶片，危害比较轻，蜕皮三次皮后，幼虫逐渐长大，进入暴食阶段，1天就可以吃掉1～2片叶子，可将整株叶子吃光。有的开始钻蛀果实，果实被害后，就会在果实上留下一个个孔洞。就是咱们在豆角、番茄、辣椒果实上看到的“虫眼”。果实失去了食用价值
防治害虫的最佳时期
害虫刚刚孵化时，有群聚性，大都喜欢在一起危害叶片，只啃食叶片的叶肉，留下上表皮和叶脉，形成许多的网状“天窗”，此时防治最容易，等到害虫蜕皮3次后，幼虫开始钻蛀茎秆和果实，一旦钻入果实和茎秆内部，再想杀死害虫，就很困难。因此防治害虫最佳的时间在害虫发生初期。一旦错过最佳防治时期，不但要喷施更多的药剂，效果也不理想。
蔬菜上有虫眼真的没喷药吗
夏秋季是害虫发生的盛期，发生量大，危害严重，一头雌虫，可产卵几千头，如果不用农药防治，很难控制住害虫的危害，几天的时间，就会将大量叶片吃光。即使是安全性最高的有机蔬菜，也必须使用农药防治，只是有机蔬菜使用的都是植物源农药或微生物农药。因此，蔬菜上有“虫眼”，可不是没有喷洒农药，而是喷洒农药的时间太晚了，错过了最佳的防治时机，让害虫长大了，钻入了果实。为了防治高龄老熟幼虫，可能喷洒农药的浓度更大，喷洒次数更多，农药残留更多，安全性更差。
蔬菜的安全性
我们在市场上购买的蔬菜是否喷洒农药，不能根据是否有虫眼进行判断，蔬菜中农药是否超标只能有政府相关部门进行检测才能知道，我们普通老百姓是无法判断的。目前我国各地成立的都有食品药品监督管理局和农产品安全检测中心，只有有关部门加强监管，防止农药超标的蔬菜进入市场，才能确保蔬菜的安全性。
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